Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Пастет от риба тон * Patè di tonno e philadelphia

Бърза, лесна и много вкусна разядка с риба тон. Перфектният рибен пастет само с два продукта и малко подправки. Не ви трябва блендер, само вилица и 5 минути време за да го приготвите. Чудесен за директно похапване, да го намаже…

Сардини на фурна със салца * Sarde al forno

Сардини на фурна със салца е бърза и вкусна рецепта. Сардините са евтини, вкусни и полезни риби. Присъстват на рибния пазар целогодишно в пресен вид, но в някои вериги магазини се намират и в замразен. Това е една от най-богата…

Оризова торта със скариди и шамфъстък * Tortino giallo con gamberi e pistacchi

Оризова торта със скариди и шамфъстък е вкусно и елегантно основно ястия. Идеалното ястие за романтична вечеря или като предястие по време на коледния обяд, а защо не бърза и питателна вечеря.  Оризовата торта със скариди е мно…

Ризото със сьомга и сметана * Risotto salmone e panna

Ризото със сьомга и сметана е чудесно и здравословно предложение за бързо основно ястие. Може да го приготвите за обяд или вечеря без да прекарвате дълго време пред печката. Може да го приготвите с филе от сьомга, дива сьомга…

Спагети ала карбонара със сьомга * Spaghetti carbonara al salmone

Спагети карбонара са една от класическите рецепти за паста в италианската кухня, познати в цял цвят. Приготвят се с крем от пресни жълтъци и пармиджано, като основната съставка е запържено пушено месо от свински бузи, наречено …

Панирани сардини * Sarde fritte

Сардините са едни от най-богатите на омега 3 риби. Освен това са от малкото риби, които се ловят свободно в средиземноморски води, пресни са, евтини и вкусни.  И както всяка вкусна риба имат доста кости. Предполагам затова са д…

Спагети Путанеска * Spaghetti alla puttanesca

Ако искате вкусно ястие с паста, което се приготвя много лесно ви препоръчвам да направите спагети путанеска.  Оригиналната рецепта се оспорва между Лацио и Кампания, но е толкова добра, че бързо е станала добре позната в цяла И…

Пълнени домати с риба тон * Pomodori ripieni di tonno

Бърза и вкусна рецепта, подходяща както за предястие, така и за вечеря или бърз, но питателен обяд.  Комбинацията от рибен мус с пресни домати е много добра и ще бъде оценена от вашите гости. Перфектно се съчетава с чаша охладе…

Ригатони в сос от сьомга и шамфъстък * Rigatoni al sugo di salmone e pistacchi

Днес решихме, че е ден за риба. В близкия магазин харесах едно парче прясна сьомга. Прехвърлих набързо една книга и тази рецепта ми направи впечатление. Хареса ми комбинацията от аромати и съставки. В последно време много ползвам…

Спагети с миди * Spaghetti con le cozze

Поредната бърза лятна рецепта с дъх на море. Всъщност не само лятна, обаче сега може да я направим с пресни домати и миди, докато зимата ще ползваме консерва и замразени миди. Продукти: За 4 порции: 320г спагети (аз използвах ква…