Днес за разнообразие сме на риба. Нещо лесно и набързо. Много обичам такива рецепти, не отнемат много време, а са толкова вкусни и питателни.  Аз имах филе хек, но вие може да ползвате всяка друга бяла риба, която обичате - треск…

Пакери с филе от бяла риба е традиционна италианска рецепта. Обикновено в соса добавят магданоз, защото копърът не е често използван в италианската кухня, но в италианската част на Швейцария - област Тичино се използва в комбина…

Кюфтенцата от риба тон са вкусно, много бързо и евтино ястие от риба, вариант на класическите рибени кюфтенца! Приготвени от консервирана риба тон, която почти никога не липсва във всеки дом. Представете си меката им и сочна сре…

Ако търсите идея за бърза и здравословна за вечеря, тази рецепта е точно за вас. Може да я приготвите с цяла риба, а може да я направите с готово рибно филе от херинга, хек, мерлуза, лаврак, пъстърва, ципура, треска или дру…

Фенел, фенхел, финокио, резене, див копър са имената на един и същ зеленчук. Все още доста непознат в България, но пък с доста полезни свойства.  Резенето е отлично лечебно средство, което облекчава колита и образуването на …

Тази сьомгова пъстърва с бадеми е наистина специална. Това е типично ястие за областта Фриули-Венеция-Джулия в Италия и е на няколко десетилетия.  Регион, където горе в планината, между горите и долините лесно се чува ехото на…

Ризото с грах и скариди е вкусно, кремообразно и елегантно ястие. Само 30 минути са ви неохбодими за да сервирате на масата ястие, което ще се хареса на всички любители на италианското ризото и на морските дарове. С деликатен и…

Картофено гато с пушена сьомга е едновременно вкусно и деликатно ястие, характеризиращо се с мека текстура, която обгръща небцето.  Простотата на приготвяне на това ястие е придружена от неговата несъмнена гъвкавост: можете да се…