В последно време често ми остават белтъци, затова постоянно изпробвам нови рецепти. А и винаги съм отворена за нови дребни сладки, които вървят чудесно с кафе или чай.  Бадемовите плочки не са нищо повече от вкусни френски сладки…

Преди време ви бях показала една страхотна рецепта за пилешко месо в горчица . Помните колко вкусно беше, нали? Наскоро в един френски сайт ми попадна вариант със заешко месо. Реших, че ще се получи много вкусно и побързах да г…

Може би сте чували за Франсоа Пере, а може би не. Но едва ли има някой, който да не е чувал за най-емблематичния хотел в Париж - Риц. А каква е връзката между двете, ще питате? Франсоа Пере е майстор сладкар на хотел Риц, Париж и…

Пиле по нормандски е традиционна френска рецепта, в която пилето се готви с ябълков сайдер и ябълки. Ястие изпълнено с есенни аромати. Както всяка класическа рецепта има много разновидности, като основната рецепта, типично по фре…

Есента, със своите кехлибарени цветове, свежия въздух изпълнен с аромати и падналите листа, ни кара да мислим за топла и сгряваща душата комфортна храна.  Тази пълнена тиква с уханно гъбено ризото точно такава -  идеалното ястие …

Тигровите финансиери са уникално вкусни малки кексчета с шоколадов чипс и шоколадов ганаш. Като голям привърженик на финансие , малки кексчета от белтъци, бадемово брашно и лешниково масло, постоянно съм в търсене и опитване на н…

Бурдалу е известен френски тарт с круши и франжипан. Хрупкава маслена основа, богат бадемов крем и сочни ароматни круши. Прекрасно съчетание от продукти, в един хармоничен и изпълнен с аромати тарт. Рецептата е на известния френс…