Нямаше как да го напиша по-кратко. За сметка на това пък този камамбер се приготвя много бързо и е много вкусен. Рецептата научих скоро от приятелката ми Велислава, която е много добър кулинар. 😘 Докато обменяхме идеи за л…

Картофи огретен е френско ястие, което се приготвя от картофи, запечени с яйца и сметана на фурна. Гратин Дофине е френското наименование на тези сочни, ароматни, препечни картофи със сметана. Но както всяка класическа рецепта…

Рийет от свинско месо е емблематичната рецепта за регион Център-Вал дьо Лоар, която се появява за първи път през Средновековието, около 15 век. Характеризира се с бавното готвене на свинското месо с подправки.  Рийет от свинско …

Ръженият хляб е традиционен за планинските райони на Франция.    Освен, че е много вкусен и ароматен, този хляб е и много полезен защото за направата му се използва префермент, който е вид квас. Така не се налага в тестото не…

Французите са известни с техните вкусни хлябове и най-вече с багетите. Багетите "Житен клас" са една от многото разновидности, които се предлагат във Франция. С лека и хрупкава коричка и пухкава среда. Чудесни са за с…

Малки топки наслада! Така мога да опиша тази традиционна бургундска закуска - аперитив. Гужер са малки топчета от парено тесто (от същото тесто се приготвят еклерите) пълни със зряло сирене.  С хрупкава кора, въздушна среда …