Показват се публикации с етикета турска кухняПоказване на всички
Памук гевречета със сирене * Ciambelle soffici al formaggio

Пухкави гевреци с аромат на масло и сочна плънка от сирене и кашкавал. Меки, като облачета, чакат само да ги похапне човек.  Рецептата видях при любимата ми турска блогърка от ye-mek.net . Само, като ги видях и погледа ми залепна…

Супа от червена леща с арпа фиде * Zuppa di lenticchie rosse e orzo

Супа от червена леща с арпа фиде е завладяваща турска супа. Червената чушка ѝ придава характер и добавя текстура. Еднакво вкусна топла и студена, което я прави подходяща за ядене през цялата година. Оказа се, че съм имам два паке…

Турски бухти с кашкавал * Frittelle con formaggio

Хрупкави, ароматни, неустоими, с разтопен кашкавал в средата. Има ли човек, който не обича бухти? Аз поне не познавам такъв.    Всеки има рецепта, по която ги приготвя. И аз имам такава, от детството ми, когато баба ми правеше лю…

Пиде с буюрди * Barchette alla feta e pomodori

Пиде с буюрди е рецепта изпълнена с вкусове и текстури, леко помахване към лятото и намигване към есента. Една малка наслада за сетивата. Хрупкава коричка пълна с разтопен кашкавал и среда с богата, ароматна плънка. Идеята вид…

Бърза супа от нахут по турски * Zuppa di ceci con yogurt alla turca

Бърза супа от нахут е перфектната рецепта, която може да ви спаси, когато се върнете късно от работа, а искате да хапнете нещо топло, засищащо и вкусно. Само за 10 минути ще я приготвите, а като вкус не отстъпва пред никоя друга.…