В следващите няколко публикации ще ви покажа лесни и ефектни рецепти. Идеални за неочаквани гости, празнична трапеза, мезе, бюфет, като предястие. Перфектни, когато е необходимо да спестим време, но искаме да приготвим нещо инт…

Днешната пинса е с леко мързеливо тесто, което го отдалечава малко от класическата пинса, но не чак толкова.  Какво да направя като се пристрастих към този начин на месене. Рецептата видях в един брой на списание Facile Cucina.  …

Сардините са едни от най-богатите на омега 3 риби. Освен това са от малкото риби, които се ловят свободно в средиземноморски води, пресни са, евтини и вкусни.  И както всяка вкусна риба имат доста кости. Предполагам затова са д…

Свинското бон филе или рибицата е сухо и постно месо без мазнини и често го пропускаме именно заради това.  Приготвено обаче по този начин се получава супер крехко и сочно, пропито от ароматите на средиземноморските подправки. …

Свинските ребра на тиган са много вкусни, нежни и сочни. Както знаем традиционно ребрата се пекат на скара.  Често обаче се случва времето да не е подходящо, или да не ви се излиза навън. В такива момента един хубав незалепващ …

Търсейки ново и интересно тесто за пица попаднах на тази рецепта в един стар брой на списание Facile Cucina.  Това тесто е много мързеливо и лесно за работа, дори за хора, които никога не са месили. За него не ви е необходим микс…

Тези бисквити от много години са едни от най-популярните в Италия. Фабрично се произвеждат от Мулино Бианко . В сайта им има рецепта как може да си направите тези вкусни и известни бисквити сами.  Преди време Ванчето от "…