Ако обичате кисело зеле ви препоръчвам да опитате как го приготвят французите. Идеята за тази вкусна френска гозба дойде от приятелката ми Елеонора. Преди няколко дни ми показа какво ѝ е сготвил нейния любим. Описвайки ми ястието…

Свинско филе с бира е вкусно и лесно за приготвяне основно ястие. Това е традиционно задушено(печено) месо, овкусено с ароматни билки и тъмна бира. Тъмната бира придава по-интензивен вкус на месото.  Ако имате време можете да м…

Сос барбекю е гъст и концентриран американски сладко-кисел сос с класически тъмночервен цвят. Идеален за овкусяване на пиле и месо на скара. Ако искате да придадете американска нотка на печенето на скара, можете лесно да пригот…

Свинско филе в мляко е много нежно, деликатно и вкусно основно ястие. Сготвено за точното време в мляко, месото е сочно и се топи в устата. Подходящо е за специални поводи, въпреки че можете да го приготвите когато пожелаете. С…

Рецептата за задушените наденици с ябълки ми попадна в октомврийския брой на списание Facile con Gusto (Лесно с вкус).  Имах няколко свински наденици в хладилника, които не бях решила как да приготвя. Така набързо спретнах лесна,…

Печени картофи с наденица и чушки е дежурната вечеря вкъщи. Това е ястието, което винаги приготвям когато се чудя какво да готвя или искам да сготвя нещо вкусно, топло и питателно за вечеря. Сигурно е най-често приготвяното ястие…

Полентата чудесно върви в компанията на сочни сосове, защото приготвянето и е бързо, а различните сосове я допълват, обогатяват и са чудесна комфортна храна в студените дни. Днешния ми вариант е с гриловани парчета полента, която…

Селската пита с наденица и чушки е чудесна алтернатива на пицата. Нещо като пица по български. 😁 Има мръвка, има зеленчук, има и хрупкаво тесто за основа.  Сочна, ароматна, с хрупкава основа и много вкусна! Слагайте бирата в…