Showing posts with the label свинско месоShow all
 Фусили с месо и броколи

300 г макарони по избор 100 г броколи (може замразени или пресни) 100 мл бяло вино 4 с.л. зехтин 300 г свинско месо нарязано на парчета 200 мл сметана сол черен пипер пармезан Нарязваме броколите на малки…

Палачинки с прошуто и моцарела * Crepes con prosciutto e mozzarella

За палачинките: 20 г масло 200 г брашно сол 4 яйца 500 мл прясно мляко 100 г прошуто 100 г моцарела масло В купа разбърквате брашното със солта. Разбийте яйцата, по малко добавяйте млякото и брашното докато стане хо…

Бърза запеканка пилешко месо, прошуто и сметана

Това е от типа ястия 'преглед на хладилника' и превръщането на останките в бърза вечеря :-) Какво ни е необходимо: няколко сварени и нарязани на кубчета картофа варено/пушено пилешко месо гъби бекон или прошуто …

Кебаб с вино * Kebab al vino

Кебабът е едно от любимите ястия вкъщи. Предлагам ви моят начин на приготвяне. Ще се радвам да ви допадне. За 4 порции са необходими: 600-700 г свинско месо 3-4 големи глави лук 200 мл червено вино 1 с.л. нишесте 2 дафин…

Панирани палачинки с шунка и моцарела * Crepes impanati con prosciutto cotto e mozzarella

Лятно и бързо за приготвяне предложение ако са ви останали няколко палачинки :) 4 палачинки 4 резена шунка 4 резена моцарела галета или сухар 1 яйце олио Във всяка палачинка слагате по резен шунка, моцарела, завив…

Пакети от домашни кори с шунка и кашкавал

Една вкусна и бърза вечеря, идеята за която взех от този сайт . Търпи много импровизации и винаги е вкусна. :) 400 г домашни кори 6-7 с.л. зехтин 300 г варена шунка 200 г кашаквал фонтина (или друг по избор) Разгънете в…

Ризото Мантовано * Risotto Mantovano

На тази рецепта попаднах докато бяхме на почивка в Италия. Много ми хареса, затова реших да я споделя с вас. Много лесна, бърза и вкусна традиционна рецепта от района на Мантуа. 3 сурови наденици 200 г ориз за ризото 1 глава…