Още една от любимите ни салати. Свежа италианска класика, особено лятото, когато доматите са най-вкусни и ароматни.      Основата на салата е "капрезе", т.е моцарела, домати и босилек. Много свежа и засищаща, идеална з…

Хрупкава, свежа и полезна салата. Продукти: 1 добре узряло авокадо 1/2 глава резене (фенел) 1 голям домат или 2 средни сол зехтин балсамов оцет Начин на приготвяне:  Срежете авокадото през средата, махнете костилкат…

Салатата от резене и портокал е класическа рецепта за южна Италия. Отначало подходих леко скептично към нея, но веднага се влюбих в нея след първата хапка. Салатата от резене и портокал е много свежа и вкусна, истинска бомба …

Фенел, фенхел, финокио, резене, див копър са имената на един и същ зеленчук. Все още доста непознат в България, но пък с доста полезни свойства.  Резенето е отлично лечебно средство, което облекчава колита и образуването на …

Зимата по супермаркетите винаги се намират чушки сиврия. Те са по дълги и тесни от нормалните, малко по тънки и с по-свеж вкус.    У нас ги обичаме пресни, но видях подобна рецепта в менюто на ресторант Хепи, която много ми ха…

Кускус с печени зеленчуци е свежо, ароматно и много вкусно ястие. Може да го приготвите с каквито зеленчуци имате под ръка. Колкото повече сложите, толкова по-вкусно ще стане.  Приготвя се бързо и е удобно за лек обяд или вечеря …

Днес ви предлагам една бърза и вкусна салата от гръцката кухня. Комбинацията от картофи, маслини и каперси е свежа и подходяща както за самостоятелно ястие, така и като гарнитура на порция сувлаки , шиш кебап или любими кюфт…

В разгара на лятото какво по вкусно от една морска салата и чаша студена бира или вино? Може да избирате между тази рецепта с рукола и домати или класическа салата с морски дарове . Продукти : 200 г миди без черупките (това са…

Вкусна и питателна салата от италианската кухня. Приготвя се много бързо и може да замести един работен обяд, защото е удобна за носене в кутия. Рецептата е от книгата "500 рецепти от италианската кухня".  Руколата е…

Филето от пушена пъстърва е много фино и приятно на вкус. Направо се топи в устата. Освен да го сервирате директно, може да приготвите свежа салата с краставица и копър. Трите съставки чудесно се допълват една друга. Лека, здра…

Салата с червен бон и риба тон е класическа италианска рецепта. Питателна, вкусна и здравословна рецепта. Може да я сервирате като салата, но спокойно може да замести едно основно хранене. Опитайте за да се уверите в думите ми. …

Салата с морски дарове опитах за първи път в Италия. Оттогава много обичам да я приготвям вкъщи. Морските дарове са много полезни, богати на чист протеин и нискокалорични.  За тази салата може да използвате готови сварени скари…