Тази година активно използвам руколата в дневното си меню, не само защото е полезна, ами защото ми е вкусна. Даже успях да си я отгледам сама на балкона.  Тази салата е лека и приятна, приготвям я често летните месеци. Идеална …

Екзотична, здравословна и свежа интерпретация на прочутата италианска салата Капрезе. Чудесна за бързо похапване, аперитив с чаша бяло вино или за споделяне с приятел. Продукти: 1-2 домата 125г моцарела 1 зряло авокадо бо…

Преди време си купих една книга "500 италиански ястия" и вече съм я изпробвала почти цялата. Страхотна е! Днешната рецепта е от съшата книга. Прилича на нашата шопска салата, но обогатена с маслинена паста. Лека и вкус…

Тази салата е истинска витаминозна бомба. Радикиото е много интересен зеленчук, все още слабо популярен в България, но пък много полезен и пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Принадлежи към семейството на цикорията и има…

Спанакът е чудесен и полезен зеленчук, от който могат да се приготвят доста ястия или салати. Салатите са много полезни и винаги гледам да имам салата към основното. Днешната салата е прекрасна комбинация от млад спанак, ябълка,…

Една много любима салата у нас с картофи и кисели краставички. На вкус наподобява салата снежанка, но не съвсем. Чудесна е както за салата, така и за самостоятелно ядене.  Рецептата взех от една стара книга с гръцки рецепти. Ор…

Ще започна тази година с една много вкусна и здравословна салата от съседна Турция и мисля да продължа да ви давам идеи за здравословни и вкусни рецепти от средиземноморската кухня и не само :) Продукти: 120 г дребен булгур б…

Салата с нахут, домати и маслини е вкусна, питателна и здравословна салата. Може да се консумира и като самостоятелно ядене.  Вариант е да добавите зелен лук и краставици, за по-богат вкус и повече текстури.    Прод…

Вкусна и свежа салата с паста тип орзо или критараки. Идеална за офис обяд в буркан или пък лека вечеря с чаша бяло вино.  Вместо орзо, може да ползвате всякакъв вид дребна паста, а плънката може да разнообразите или допъл…

Рецептата за тази хубава и лека салата е от блога на Вики . От себе си добавих малко пушено месо и лъжичка горчица за вкус. Получи се много вкусна салата! Продукти: 100г заквасена сметана* 100 г кисело мляко 1ч.л. горчица 2…

Салата Снежанка е традиционна българска рецепта, която е любима вкъщи и я приготвям често. Всеки има свой начин на приготвяне като основата е цедено кисело мляко, краставица, чесън, копър и олио.  През годините съм пробвала разли…

Салата с боб, чушки и краставички е традиционна българска рецепта. Най-често се приготвя зимно време, по Коледа и Нова година.    Хубаво е да направите салата и да я приберете в хладилника за час-два. Така салатата ще поеме ар…