Showing posts with the label предястияShow all
Зеленчуци на скара с песто * Verdure grigliati al pesto genovese

Зеленчуци на скара с песто е лесно и бързо предястие. От момента, в който излязат първите тиквички и патлаждани купувам и  често приготвям зеленчуци на скара. Ако към зеленчуците с песто добавите малко пресни домати и сирене ще…

Коктейл от скариди * Cocktail di gamberetti

Коктейл от скариди е вечна рецепта, класика на кухнята от 80-те. Все още популярна, защото се приготвя лесно и не изисква дълги и трудоемки приготовления! Коктейл от скариди се приготвя с класически розов сос смес от майонеза, …

Камби пълнени с ориз и риба тон * Peperoni farciti con riso e tonno

Продукти: 4 камби 60 грама ориз 4 с.л. зехтин една скилидка чесън 1 консерва риба тон 50 г зелени маслини с чушки 1 с.л. ситно нарязан магданоз сол, пипер Начин на приготвяне: Измийте камбите, оставете ги да изсъхнат и…

Солени еклери(профитероли) с три плънки * Bignè alle tre creme

Продукти: За пареното тесто: 4 яйца 1 щипка сол 150 г бяло брашно 100 г краве масло 250 мл вода За плънките: Пикантна със синьо сирене: 100г крема сирене (или маскарпоне) 50г синьо сирене горгонзола долче 50г рикота   М…

 Запечени палачинки с шунка и моцарела * Crespelle con prosciutto e mozzarella

Печените палачинки са едно от любимото ми ястия за специални поводи. Всеки ги харесва, вкусни са и наистина не можеш да им откажеш.  За мен най-важното е, че мога да приготвя палачинките предварително и малко преди да дойдат г…

Палачинкова торта с три плънки * Torta di crespelle

Планирате обяд или вечеря с приятели и искате да се представите добре без да стоите цял ден пред печката?  Предлагам ви рецепта, която ще завладее всички от първата хапка! Палачинкова торта с три плънки. Оригинален начин за подн…

Палачинки с пиле и майонеза * Frittelle con pollo e maionese

Палачинки с пиле и майонеза са чудесно решение за бърз ордьовър, предястие или брънч. Може да ги приготвите за Новогодишната вечеря или за някой семеен празник.  Сочни, ароматни и вкусни рулца с пилешка салата.  Хубавото е, че м…

Корабчета с мус от риба тон * Barchette alle mousse di tonno

Корабчета с мус от риба тон са оригинална и лесна идея за бюфет за детски рожден ден, за семеен празник и не само.  Може да приготвите сами тестото, а ако искате по-бърз вариант вземете една опаковка прясно бутер тесто.  …

Соленки с кашкавал * Frollini salati al formaggio

Соленки с кашкавал са много подходящи за сервиране, ако искате да си приготвите аперитив у дома, да комбинирате на масата различни соленки и разядки.  Поръсете соленките с различни семена или подправки и ще имате няколко различ…

Рула от омлет с моцарела и шунка * Rotoli con mozzarella e prosciutto cotto

Продукти: (за 2 порции) 4 яйца 4 с.л. мляко сол и пипер зехтин моцарела варена шунка Начин на приготвяне:   Разбийте яйцата с млякото и разбъркайте добре. Овкусете на сол и пипер.  Изпържете от едната страна, кат…