Showing posts with the label предястияShow all
Бибанези - хрупкави гризини от Верона * Bibanesi

Бибанези са дебели и хрупкави хлебни гризини, типични за региона Венето. Ароматни и вкусни, те имат много варианти и приготвянето им у дома е бързо и лесно. Вкъщи много обичаме гризини, бибанези и таралини. Почти никога не оставя…

Облечени скариди в бекон на тиган * Gamberi bardati

Облечени скариди в бекон е много бързо ястие, което може да поднесете, като аперитив към чаша розе или за лека вечеря с любимия човек. Семпло ястие с два продукта и богат вкус. Приготвя се буквално за няколко минути, като най-мно…

Тиролска картофена салата * Insalata di patate tirolese

Тиролска картофена салата е вкусно алпийско ястие, подходящо за всяко време от годината и сервирана, като салата, предястие или просто леко похапване с чаша бира.  В продължение на много десетилетия Алто Адидже, известен и ка…

Кюфтета от риба треска и маслини * Polpette di merluzzo, patate e olive

Кюфтетата от бяла риба треска и маслини са вкусно и питателно ястие, идеално за сервиране на най-малките, за да ги насърчите да ядат рибата. Ако ги оформите, на малки кюфтенца, като мен, ще имате чудесно мезе за виното и бирата. …

Млечна салата с боб и печени чушки по турски * Insalata di peperoni e fagioli con salsa allo yogurt

Всички са пробвали традиционната българска салата от печени чушки с боб , или повечето от вас. Знаете колко е вкусна комбинацията и какво чудесно мезе е зимно време. Наскоро в инстаграм ми подадна турския вариант на българската с…

Солени гофрети с пушена сьомга и млечен крем * Waffle con salmone affumicato e formaggio

Солените гофрети са приятна и вкусна идея за различна закуска или за неделен брънч. Приготвят се много бързо и могат да бъдат обогатени и овкусени по хиляди различни начина.  Когато става дума за топинги, можете да се поглезите и…

Рийет от пушена скумрия * Rilettes di sgombro affumicato

Рийет от пушена скумрия е вкусна и здравословна разядка от френската кухня. Вкъщи много харесваме тези кремообразни и ароматни разядки, затова и често ги приготвяме.  Вече съм ви показала как да си приготвите рийет от свинско м…

Руло от омлет с песто дженовезе, млечен крем и мортадела * Rotolo di frittata al pesto, mortadella e ricotta

Руло с песто и мортадела е от онези храни, които се приготвят бързо, стават за бърза вечеря, неочаквани гости, хапки за бюфет или вкусен обяд за офиса. Много обичам този тип мултифункционални ястия. А след богатите празнични трап…