Солен чийзкейк с чери домати и маслини е лесен, вкусен и кремообразен. А уверявам ви, че представянето му на масата ще бъде истински успех! Чудесен за лятото и не само. Перфектен е да поднесе като аламинут, предястие, лека закуск…

Кремообразно ризото с бекон и тиквички е любов от първата хапка.  Обичам ориз, обичам да го приготвям по различни начини. Обичам да експериментирам с нови рецепти за да приготвя кремообразно и вкусно ризото, което ще се хареса на…

Селската пита с наденица и чушки е чудесна алтернатива на пицата. Нещо като пица по български. 😁 Има мръвка, има зеленчук, има и хрупкаво тесто за основа.  Сочна, ароматна, с хрупкава основа и много вкусна! Слагайте бирата в…

Торта Бертолина е типичен есенен десерт от района на Крема (малък град в Ломбардия намиращ се в близост до Милано), толкова известна и широко разпространена в града, че всяко семейство ревниво пази рецептата си.  Предавана пр…

Зеленчуковата градина ви е щедра и ражда тиквички в такива количества, че вече се чудите как да разнообразите летните ястия? Тогава задължително опитайте капоната от тиквички! Капоната е типично зеленчуково ястие за Южна Италия…

Пържените патладжани на тиган в сос пицайола са истинска наслада за любителите на този вкусен зеленчук.  Затопете резен хляб в соса и ще изпитате истинско блаженство от това толкова семпло ястие. Трябват ви само два патлаждана,…

Тази фокача се роди в един горещ летен ден. С моят мъж решихме, че ни се яде нещо тестяно с плънка. По-точно пица, но ако може без да пускаме фурната и да чакаме тестото да втасва. 😀Тогава се сетих за любимото ми напоследък те…

Днес ще ви покажа едно лесно и вкусно основно ястие, а именно пълнени патладжани с рикота и кашкавал. Вкъщи много обичаме патладжани и често приготвям патладжани пармиджана , печен на скара , с ориз или с доматен сос ... но ис…