Пармезанови звезди са вкусни пикантни соленки, които са идеални за аперитив. Основата е маслено тесто, към което се добавят солени съставки като пармезан и подправки. Разбира се може да изберете  друго сирене според вкуса си или …

Ябълков пай с крем и канела е вкусен и ароматен десерт. Аромат на Коледа. В сезонът на ябълките освен, че може да ги консумирате пресни защо да направите и някакъв десерт с тях.  У нас на почит са десертите, в които присъства сл…

Зимата е сезонът на топлите супи и комфортната храна. И като един голям почитател на крем супите постоянно опитвам нови варианти и рецепти.  Така и с тази крем супа от нахут и картофи. Още докато прочетох съставките в рецептата з…

Моцарела в бекон е лесно и вкусно мезе за бира или вино, но и достатъчно хранително и засищашо да бъде основно ястие за някои.  За 4 порции: 4 топки моцарела по 125г всяка 8 резена пушен бекон малко рукола за украса балсамов о…

Тези сладки питки с шоколадов чипс са идеалната закуска с чаша топло мляко, капучино или пък прясно изцеден сок. С много мека среда, тънка коричка и лек златист цвят. Толкова са вкусни, че трудно може да им устоите. А ароматът, к…

Панирани котлети от карфиол е хрупкаво и полезно основно ястие или мезе. Досега съм панирала карфиол на розички, но онзи ден докато разглеждах един кулинарен блог попаднах на тази рецепта.  Хареса ми как изглежда - като голям…

Днешната пинса е с леко мързеливо тесто, което го отдалечава малко от класическата пинса, но не чак толкова.  Какво да направя като се пристрастих към този начин на месене. Рецептата видях в един брой на списание Facile Cucina.  …

Котлет по милански е италианска класика, която се харесва на всички от от най-малките до най-големите. Някои хора го предпочитат тънък и хрупкав, други го обичат по-дебел с кокал и леко розов вътре. Такъв е случаят с един от на…