Бучница на хърватски означава "тиква". Това е хърватско печиво с точени кори, характерно за района на Загреб и околностите му. Традиционно се приготвя от млади тикви, т.е това, което ние наричаме тиквички, извара, сме…

Много е трудно да пишеш рецепта, докато цялата стая мирише на прясно изпечени венециански бриоши.  Тези невероятно мекички и пухкави венециански бриоши ги правих за едно домашно, от курса по сладкарство (Accademia di pasticceria)…

Тези вкусни банички с грис са чудесни за бърза закуска, аперитив или вечеря. Приготвянето им отнема десетина минути, а изпичането още 30. Получават се сочни, меки и леко тестяни банички.  Рецептата е на една любима моя сръбска ку…

Има ли човек, който да не обича бухти? Малките, пухкави парченца пържено тесто, които всички помнят от нашите баби и майки? Дори рецептите за бухти, които се въртят в интернет пространството са почти идентични.    Днес искам да в…

Меките ябълкови бисквити са супер лесни и много вкусни. С красива неправилна форма и подаващи се резени ябълка от всякъде. Меки като мъфин, но малки като бисквитка. Удоволствие от всяка хапка! Тези меки ябълкови бисквити се приго…

Френски рулца от бутер тесто с крем и стафиди са наистина лесни за приготвяне! Идеални са за закуска или за лек брънч, приготвят се бързо и са много вкусни. Много ги обичам и преди често си ги приготвях или купувах. Тия дни едно …