В последно време често ми остават белтъци, затова постоянно изпробвам нови рецепти. А и винаги съм отворена за нови дребни сладки, които вървят чудесно с кафе или чай.  Бадемовите плочки не са нищо повече от вкусни френски сладки…

Всички са опитвали ваниловите кравайчета по Коледа. Дори да не сте правили, съм сигурна, че сте ги опитвали. Те са абсолютна класика сред коледните сладки. Ето например аз никога не съм ги правила, но пък всяка година си хапвам т…

Едва ли има човек, който да не е опитал поне веднъж най-хрупкавите и ароматни канелени бисквити, наречени Спекулос (Speculoos). За мен това са най-любимите бисквитки. Обожавам леко карамеления им аромат в съчение с канелата. Обач…

Тигровите финансиери са уникално вкусни малки кексчета с шоколадов чипс и шоколадов ганаш. Като голям привърженик на финансие , малки кексчета от белтъци, бадемово брашно и лешниково масло, постоянно съм в търсене и опитване на н…

Шоколадовите финансие или по-правилно финансиери в множествено число(може би😀), са много вкусни и сочни кексчета с мека текстура.  Приготвят се от бадемово брашно, яйчен белтък и лешниково масло, което е загрято и разтопено кр…