Showing posts with the label десертиShow all
Козунак с крем от шамфъстък * Coroncine di brioche con crema al pistacchio

Козунак с завладяващ аромат на шамфъстък, ванилия и къпини. Удивителна комбинация с контраст между сладкия крем и киселия плод. Ако никога не сте опитвали тази комбинация, сега е точния момент.  Мек, топящ се в устата козунак с…

Паста (тахан) от шамфъстък * Pasta di pistacchio

Шамфъстъкът е един от най-обичаните и ценени ядки, като вкус и свойства, широко използван в кухнята в различни форми: цял, натрошен, на брашно и паста.    Пастата от шамфъстък се получава от много фино смилане на обелен и зап…

Шоколадов козунак (стъпка по стъпка) * Brioche allo yogurt e cioccolato

Шоколадов козунак е истинска наслада за всички любители на шоколада и не само. Много мек, с богат аромат на шоколад, на конци. Разкошен десерт, нарязан на филийки и напоен с мляко, или още по-добре намазан с воал от лешников крем…

Морковен кекс с орехи и глазура от крема сирене * Plumcake alle carote e noci con glassa al formaggio

Морковен кекс с орехи и глазура е класика в английската кухня. Мек и сочен кекс с примамлива и свежа глазура от крема сирене.  Хрупкавите орехи и лекия аромат на канела, допълват вкусът му и пухкавата текстура. Досега не бях яла …