Класическият доматен сос е чудесен за паста, но може да го ползвате и като гарнитура към пържоли, панирани хапки, риба, ориз. Той е основата за много други сосове. Към него може да добавите маслини, гъби, зеленчуци като моркови…

Едни от най-вкусните хрупкави картофи, които съм яла последните години. Направо не можех да спра. И така докато не свършиха. За 30 минути може да приготвите идеалната гарнитура или мезе за бирата. Досега винаги съм ги приготв…

Отплеснах се. От седмица поне се каня да публикувам рецепта и все не успявам. Ама и времето е виновно, че все по-рядко се задържам вкъщи. Днес ще ви споделя една вкусна и бърза рецепта с карфиол. Може да я направите като основ…

Много лесно и бързо предложение. От момента, в който излязат първите тиквички и патлаждани купувам и  често приготвям зеленчуци на скара. Какво ни е необходимо: 1 тиквичка 1 патладжан 1 глава червен лук ( може и бял) няко…

Една италианска класика... лесно, бързо и много вкусно! Чудесна гарнитура към печено пиле или всякакви печени меса. Препоръчвам горещо на всички.  Печените картофи с розмарин и чесън са класическата гарнитура за това печено пил…

Много вкусни картофки. Рецептата видях в блога на kifla . Един чудесен блог..все още слабо посещаван, но съм сигурна, че скоро няма да е така. Благодаря ти мило момиче за хубавата и бърза рецепта.  5-6 големи картофа зехтин…

1 кг филе от пангасиус 1 кг бейби картофи пресни лимон копър чесън магданоз зехтин Обелваме картофите и ги сложете в тиган. Полейте ги с малко мазнина и задушете до златисто. Посолете. Изключете котлона и наръсете …

Чудна рецепта, която научих от моята приятелка Мариана . Правя я вече няколко пъти и стават страхотни картофките много меки и вкусни! Благодаря ти Мимче. :* 12 средни или малки пресни картофа 6 с.л. зехтин 2 с.л. оцет 6 …

750 г картофи 4 с. л. зехтин 250 мл сухо бяло вино 1 с.л. риган/мащерка 1 зеленчуков бульон Нагрейте фурната до 200 С. Картофите обелете и нарежете на тънки кръгчета. Объркайте в плик с маслото, солта и пипера. Намажете с …

1 агнешко бутче 3 скилидки чесън сока на 1 лимон 60 мл зехтин сол черен пипер 100мл бяло вино Чесънът се реже на тънки филийки и се обърква с останалите продукти за маринатата. Масажира се хубаво агнето. Покрива се с …

1 кг картофи сирене копър 2-3 скилидки чесън Картофите се измиват и сваряват леко, т.е да останат леко твърди. Обелват се и се режат на по-едри кубчета. Загрява се тиган с много мазнина или фритюрник. Изпържват се картофит…

Идея за бързо мезе за бира или вино. Може да сервирате и като аламинут. През годините съм го приготвяла много пъти. Лятото дори за основно ястие с малко прясна салата за гарнитура е идеално. Опитайте. Продукти за 4 шишчета: …

1кг картофи ½ ч.ч галета 1ч.л. червен пипер 1ч.л. черен пипер Сол Риган/ чубрица Мазнина за пържене Картофите се бланшират или сваряват за максимум 3-5 мин след като заври водата, трябва да са почти сурови. Срязват на ч…