Showing posts with the label гарнитуриShow all
Доматен сос с маслини * Sugo di pomodoro e olive

Класическият доматен сос е чудесен за паста, но може да го ползвате и като гарнитура към пържоли, панирани хапки, риба, ориз.  Той е основата за много други сосове. Към него може да добавите маслини, гъби, зеленчуци като моркови…

Хрупкави картофи по селски на фурна * Patate rustiche al forno

Едни от най-вкусните хрупкави картофи, които съм яла последните години. Направо не можех да спра. И така докато не свършиха. За 30 минути може да приготвите идеалната гарнитура или мезе за бирата.  Досега винаги съм ги пригот…

Запечен карфиол с бешамел  * Cavolfiore gratinato

Днес ще ви споделя една вкусна и бърза рецепта с карфиол. А вместо картиол може да я приготвите с броколи. И с двата зеленчука става много вкусно и лесно. Може да я направите като основно постно ястие, а може и за гарнитура на…

Зеленчуци на скара с песто * Verdure grigliati al pesto genovese

Зеленчуци на скара с песто е лесно и бързо предястие. От момента, в който излязат първите тиквички и патлаждани купувам и  често приготвям зеленчуци на скара. Ако към зеленчуците с песто добавите малко пресни домати и сирене ще…

Хрупкави печени картофи с розмарин и чесън * Patate al forno

Печени картофи с розмарин и чесън са италианска класика. Една от най-често приготвяните рецепти в Италия. Пасва чудесно както на пилешко, така и на свинско месо.  Освен това печените картофи с розмарин са чудесно мезе на чаша бир…

Задушени картофи на тиган с подправки * Patate stufati con le spezie

Задушените картофи на тиган са лесна и много вкусна гарнитура. Сочни, с леко хрупкава коричка и много ароматни картофи. Чудесни са, ако търсите бърз вариант за приготвянето им и подходящи за гарнитура към всякакви ястия с месо и …

Печени картофи хармоника с чесън и зелени подправки * Patate a fisarmonica

Печени картофи Хармоника или наричани още картофи хаселбек са ефектна гарнитура, но наистина лесна и вкусна. Рецептата научих от моята приятелка Мариана , за което ѝ благодаря.  Сигурна съм, че всички любители на печените картофи…

Печени картофи в бяло вино * Patate al vino bianco

Вкусна и лесна за приготвяне рецепта. Ароматни картофи запечени в бяло вино и средиземноморски подправки. Чудесни както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура към печено месо или риба. Може да използвате пресни или стар…

Картофи соте със сирене * Patate croccanti in padella

Картофи соте са вкусни и лесни за приготвяне картофи. Средата на картофа остава много мека, а коричката хрупкава и със златист загар. Чудесно се гарнират със сирене, леко запържен чесън и копър. Идеалното мезе за чаша студена бир…

Картофи по селски * Patate rustiche

Вкусни, ароматни и хрупкави картофи по селски, подходящи за гарнитура на ястия от месо или мезе за бира. С хрупкава коричка, а като отхапете се топят в устата. Предлагам ви по-здравословен вариант картофи по селски, а именно при…