Салата от леща с чери домати и печен патладжан - перфектната комбинация. Свеж средиземноморски микс от варива, печени зеленцуци и зелени подправки. Добавената лъжица сметана идеално свързва всички съставки и завършва ястието.  …

Спанак с ориз на фурна е разкошно основно ястие. При мен беше манголд с ориз, но разлика във вкуса няма. Дори да не добавите яйцата, както е по рецептата, е много вкусно!  На рецептата попаднах случайно в блога на Ани и Джеф - Го…

Всеки знае, че „Мусака“ е гръцко ястие с кайма и зеленчуци. Но всъщност думата „Мусака“ е арабски термин, означаващ „студено“ и е често срещано близкоизточно ястие, което се приготвя малко по-различно във всяка арабска страна. В …

Фокача на тиган със задушени тиквички и моцарела. Сочна и ароматна среда обвита с хрупкава коричка.  Перфектната бърза и лесна рецепта за лятна вечеря. Тестото е с малко мая и са му нужни не повече от 30 минути да втаса. През тов…

Пюре от зрял боб, чеснов сос Айоли и облечени зърна боб в подправки. Много богато на вкус ястие. Три текстури на една проста съставка, като сварения зрял боб, обединени от ароматен чеснов зехтин и много прясно изцеден лимонов с…

Лесни и много вкусни вегетариански фокачи. Вкусно хрупкаво тесто, обогатено с босилеково песто. Отгоре вкусна плънка от тънки резени мариновани тиквички и няколко чери домата за разкош и цвят.  Това, което първо ме привлече в р…