Торта с плодове и два крема

Тази е торта е пълна импровизация за един рожден ден наскоро.


За блатовете:
торта парадизо
3 с.л. какао

за белия крем:
1 пакет пудинг за варене - ванилия или сметана
400 мл прясно мляко
4 с.л. захар
100 г бял шоколад
200 г меко краве масло

за шоколадовия крем:
1 пакет пудинг за варене - шоколад
400 мл прясно мляко
4 с.л. захар
100 г черен шоколад
200 г меко краве масло

за украса:
плодове по избор
желе за торта



За блатовете приготвих една доза от торта Парадизо , като накрая точно преди печене сипах половината тесто във формата за печене, а в другата половина сложих 3 с.л. какао. Така се получиха два блата, които след изпичане срязах на още два всеки. Харесвам торта парадизо заради аромата на блата, защото не е сух и няма нужда от допълнително напояване и защото винаги се получава равен блат, с който лесно се работи.



Отделно приготвих варен крем ванилия на Др.Йоткер.


Приготвих и варен шоколадов крем на Др.Йоткер.


Оставих крема да изстине добре и в дълбока купа разбих добре 200 г меко краве масло с миксера.


Малко по малко добавих белия крем и бърках без да спирам и така, докато целия крем се смеси с маслото. Повторих процедурата и с шоколадовия крем.
Ако искате вкуса на крема да стане по плътен вземете 100 г бял и 100 г черен шоколад, разтопете ги на водна баня и добавете накрая към крема. Охладете за час в хладилника.

Всичко е готово и може да украсявате и редите тортата. Аз редувах блатовете и кремовете. Охладих за няколко часа в хладилника и след това наредих пресните плодове. Разтопих желе за торта и фиксирах плодовете. Това е, лесно и вкусно :)