Днес съм на гости в кухнята на Амалия. Много обичам да посещавам блога и, винаги намирам по нещо интересно и по мой вкус. Опитайте тези гризини! Чудесни са както за вечеря, така и за закуска, много хрупкави и вкусни! Благодаря Амалия!




500 г брашно
20 г мая
1ч.л. захар
1ч.л. сол
50 мл олио
300 мл вода
250 г шунка
250 г кашкавал

Маята се разтваря със захарта и малко топла вода. От брашното се прави кладенче и се сипва шупналата мая и останалите продукти. Замесва се тесто и се оставя за час на топло. Готовото тесто се разделя на 3-4 части и всяка се разточва на тънка продълговата кора. Срязва се по дължина на 3-4 ленти и в средата на всяка лента слагаме тънки ленти шунка и кашкавал. Завиваме краищата навътре и завиваме като руло, така, че да се получи рулце с ширина 2см. Нареждаме в тава, намазваме с масло и оставяме за 20 мин да бухнат. Печем на 200С до златисто.



6 Comments

LF said…
i saved this recipe.
i have also an award for you.
love your antet picture
Fino! Sviđa mi se ovo :)
Maria said…
Flori, Masatera I miss you friends! Kisses!
Mary said…
I like this recipe !
Sweet Corner said…
this is excellent!!
Maria said…
Mary thank you!

SweetCorner thank you!