Усукана традиционна питка със сусам * Pagnotta tradizionale bulgaro

Пухкава, ароматна и много вкусна. Така мога да опиша тази усукана питка със сусам. Рецептата е традиционна българска.    Ако обичате да правите питки вкъщи, не я подминавайте. Рецептата е изпитана във времето и се е доказала кат…

Патладжани пармиджана * Melanzane alla Parmigiana

Патладжани Пармиджана е кралицата на безмесните ястия. Рецептата оспорва произходът си от север на юг: Емилия Романя, Кампания (Parmigiana 'n mulignane) и Сицилия (Parmiciana или Patrociane) с някои вариации в съставките…

Терин с бишкоти и три крема * Mattonella alle tre crema

Матонелла на италиански означава "тухла". Името на този тип десерти произлиза от тяхната форма. Мек, ароматен и много кремообразен сладкиш, който се приготвя бързо. Идеален е ако искате да изненадате гостите си.  Ако с…

Филе от лаврак(ципура) в лек сметанов сос * Branzino alla panna

Леко, здравословно и много бързо за приготвяне основно ястие. Прибирате се от работа късно и нямате време за готвене? Няма проблем! Рецептата, която ви предлагам е лесна, бърза и много вкусна. За малко от половин час ще сте гото…

 Яхния със свинско и тиква * Spezzatino di spalla alla zucca

Всички са опитвали яхния със свинско месо и картофи, но знаете ли колко вкусно се получава яхния със свинско и тиква? Комбинацията от двете в съчетание с правилните подправки и аромати прави това ястие свежо и нетрадиционно.  Ях…

Мързелив хот дог, парти рецепта * Hot dog panini

Мързелув хотдог е бърза и лесна идея, която може да приготвите за всеки купон, парти бюфет, за бърза закуска или мезе за бирата. Приготвянето на рецептата не отнема много време, а ако не обичате да месите тесто или не можете, вз…

Пълнозърнести питки с поръска от семена * Panini integrali con semi di girasole

Лесни и вкусни питки с пълнозърнесто брашно. Мека, ароматна среда с тънка коричка и поръска от слънчогледови семки. Поредното предложение, с което може да разнообразите хляба на домашната трапеза. А какво по-хубаво от прясно изп…