Терин с бишкоти и три крема * Mattonella alle tre crema

Матонелла на италиански означава "тухла". Името на този тип десерти произлиза от тяхната форма. Мек, ароматен и много кремообразен сладкиш, който се приготвя бързо. Идеален е ако искате да изненадате гостите си.  Ако с…

Филе от лаврак(ципура) в лек сметанов сос * Branzino alla panna

Леко, здравословно и много бързо за приготвяне основно ястие. Прибирате се от работа късно и нямате време за готвене? Няма проблем! Рецептата, която ви предлагам е лесна, бърза и много вкусна. За малко от половин час ще сте гото…

 Яхния със свинско и тиква * Spezzatino di spalla alla zucca

Всички са опитвали яхния със свинско месо и картофи, но знаете ли колко вкусно се получава яхния със свинско и тиква? Комбинацията от двете в съчетание с правилните подправки и аромати прави това ястие свежо и нетрадиционно.  Ях…

Мързелив хот дог, парти рецепта * Hot dog panini

Мързелув хотдог е бърза и лесна идея, която може да приготвите за всеки купон, парти бюфет, за бърза закуска или мезе за бирата. Приготвянето на рецептата не отнема много време, а ако не обичате да месите тесто или не можете, вз…

Пълнозърнести питки с поръска от семена * Panini integrali con semi di girasole

Лесни и вкусни питки с пълнозърнесто брашно. Мека, ароматна среда с тънка коричка и поръска от слънчогледови семки. Поредното предложение, с което може да разнообразите хляба на домашната трапеза. А какво по-хубаво от прясно изп…

Торта Капрезе и Втори рожден ден на блога!

Изниза се още една година. Как бързо лети времето и все не стига за нищо.  Започнах на шега за да имам онлайн версия на рецептите и да са ми винаги под ръка, а какво стана?  Имам повече от 500 последователи, постнала съм 500…

Терин с яйца и бакла * Terina di uova e fave

Баклата е вкусен пролетен зеленчук. Но като бях малка, не мислех така. Майка ми пролетно време готвеше супа от бакла. Честно казано изобщо не я обичах тази супа. Т.е проблемът не беше в самата супа, а в баклата.  В доста по-къс…

Сандвичи с песто и моцарела * Bruschette con pesto e mozzarella

Една от любимите ми закуски...много лесна и вкусна. Обожавам песто дженовезе , особено когато си го приготвя сама, за целта съм си направила цяла мини плантация от босилек, която бера целогодишно.    Продукти: 4 филии хляб и…

 Многослойни питки * Panini multistrati

Малки, сладки и ефектни многослойни питки с лека хрупкава коричка и мека среда.  Може да си ги разделите лесно след изпичане на 3 части, което ги прави удобни за бюфет или за сервиране с разядки и песто.  Продукти : 500 г браш…

Цюрихски сладкиш с ябълки и крем * Zurigo con mela e crema pasticcera

Цюрихски сладкиш с ябълка и сладкарски крем е традиционен швейцарски десерт. Приготвя се много лесно и бързо, а е невероятно вкусен. С хрупкаво бутер тесто, много крем и богат аромат на ябълки и канела. Неустоима комбинация! Б…

Глазирани пръстчета от бутер тесто * Sfogliatelle glassate

Глазираните пръстчета от бутер тесто или сфолятини, както са известни у нас са много вкусен десерт. Малки хапки наслада, които се приготвят много лесно и бързо. Рецептата на тези сладки и хрупкави пръстчета е вдъхновена от сфоля…