Торта Дзукото с шоколадов крем и крокан * Zuccotto fiorentino

Флоренция е символичният град на Ренесанса и една от най-популярните туристически дестинации.  Неговият чар е безспорен благодарение на красотата на историческия му център, неговите паметници и ренесансови сгради, църкви, те…

Панакота с крем пастичера * Panna cotta al crema pasticcera

Панакота с крем пастичера(сладкарски крем) е чудесна лятна идея. Със сладоледен привкус и лек аромат на карамел. Може да го замразите като сладоледена торта тип семифредо, или да консумирате добре охладен.  С тази рецепта у…

Кошнички по родопски * Cestini di pane con pollo alla bulgara

Вкусна българска рецепта от пилешко, свинско месо и гъби. Плънката се приготвя и се сипва в предварително запечена кошничка от тесто. След това всичко се запича за кратко. Лесна и оригинална рецепа, с която може да впечатлите гос…

Салата с орзо, чери домати и пиле * Insalata di orzo, pomodorini e pollo

Вкусна и свежа салата с паста тип орзо или критараки. Идеална за офис обяд в буркан или пък лека вечеря с чаша бяло вино.  Вместо орзо, може да ползвате всякакъв вид дребна паста, а плънката може да разнообразите или допъл…

Запеканка с ориз и патладжани * Timballo di riso e melanzane

Запеканка с ориз и патладжани е вкусно основно ястие, на което можете да се насладите както горещо, така и охладено. Ястието напомня на пармиджана, но с добавен ориз - истинска наслада! Всъщност щом в едно ястие има домати, моца…

Канелони с рикота и спанак * Cannelloni ricotta e spinaci

Преди време се научих да си правя домашна паста. Оказа се лесно занимание, което не отнема много време. С корите, които разточвате за домашна лазаня може да направите и чудесни канелони с рикота и спанак. Чудесен здравословен об…

Запеканка от пиле с гъби и домати * Bocconcini di pollo al forno con funghi e pomodori

Лесна и бърза запеканка с пилешко и гъби. Чудесна рецепта за всички, които търсят да разнообразят вечерята с нещо бързо. Вкусна топла и домашна храна само за 30 минути.  Нужни са ви няколко пилешки филета, малко гъби и …

Палачинки с пиле и майонеза * Frittelle con pollo e maionese

Палачинки с пиле и майонеза са чудесно решение за бърз ордьовър, предястие или брънч. Може да ги приготвите за Новогодишната вечеря или за някой семеен празник.  Сочни, ароматни и вкусни рулца с пилешка салата.  Хубавото е, че м…

Пълнените питки на Руми * Panini farciti di Rumi

Меки питки от тесто за погача, пълнени със салам, кашкавал и кисели краставички. Ароматна и вкусна плънка. Чудесни за закуска, за бюфет или детски празник. Може да ги направите по-малки или по-големи според повода, но винаги …