Торта Маргарита * Torta Margherita

Торта Маргарита е мек и вкусен десерт, класика сред италианските домашни сладкиши. Води началото си от селската традиция в Централна и Северна Италия, задължително приготвяна по-време на празник.  По-късно претърпява еволюция в…

Меки питки бриош със стафиди * Pangoccioli con l'uvetta

За добро начало на деня ви оставям рецепта за вкусни питки бриош със стафиди. Меки, пухкави и изпълнени с аромат. Много лесни за приготвяне.  За истинска закуска с чаша мляко, капучино или с любимото кафе. Накратко, на всички ще …

Домашен разбит хайвер * Caviale di tarama fatto in casa

Никога не бях си представяла, че ще ми се наложи да разбивам хайвер. Гледала съм как стари майстори са пребивали хайвера, докато го разбиват и не съм се решавала да направя сама. Винаги съм купувала готов, но за съжаление не в…

Традиционен индийски плосък хляб Наан  * Naan - pane indiano tradizionale

Както е известно, в Индия не се яде с прибори, а с ръце... наистина, само с първите три пръста на дясната ръка! За да опитате типичните ястия от това кътче на света, особено тези, които са богати на подправки, като пилешко тика …

Торта Аморе * Torta Amore

Тортата приготвих за рождения ден на моят любим. Исках да бъде много сочна и кремообразна и се получи. Освен това се приготвя и бързо както повечето ми торти :)   Продукти: Шоколадов блат с бадеми: 3 яйца 50 г нишесте 5…

Млечна салата с мариновани гъби и яйца * Insalata di funghi marinati e uova

Рецептата за тази хубава и лека салата е от блога на Вики . От себе си добавих малко пушено месо и лъжичка горчица за вкус. Получи се много вкусна салата! Продукти: 100г заквасена сметана* 100 г кисело мляко 1ч.л. горчица 2…

Тостерен хляб * Pane per tramezzini

Хляб за сандвичи или тостерен хляб . Така се нарича този вкусен хляб с мека ароматна среда и лека златиста коричка. Ежедневен хляб, който може да си намажете с масло и лютеница, да си направите сандвич или да сложите директно …