Тиквеникът е национално ястие, което се приготвя есента и зимата, когато е сезонът на тиквите. Досега съм правила тиквеник няколко пъти, но рецептата ми е доста сполучлива и затова искам да я споделя с вас.  Всъщност рецептата зн…

Много нежни мъфини, с подчертан аромат на портокал и лек сладкарски крем за пълнеж. Истински фонтани на любовта! Продукти: (за 12 мъфина)     230 г бяло брашно 50 г олио 100 г захар 3 яйца Л Кората на 1 портокал 100г сок от…

Много хрупкави и ароматни филенца, а резена разтопен кашкавал и прошуто се съчетават чудесно и обогатяват вкуса на пилешкото филе.  Прясно приготвения доматен сос внася свежа нотка на ястието. Изпечени на фурна стават по-здравосл…

Рецептата за чеснова багета на фурна научих преди години, от една детска книга - "Готварска книга на Флинтстоун". Много интересни и полезни рецепти има в книгата, не само за деца. 😀 Оттогава често си приготвяме чеснов…

Мекиците са любима закуска за малки и големи в България. Това е моята рецепта, по която ги правя. Вкъщи ги обичат с плънка от сирене, но на мен ми харесват и само с пудра захар. Продукти: ~500 г брашно 15 г прясна мая 30г олио …

Лигурия е земя на гъби от Леванте до Поненте. Манатарката расте в горите на целия регион, като вкусът им варира от долина до долина. Брането на гъби датира още от Средновековието. Дори тогава те са били много популярни, дотолков…

Идея за бързо мезе за бира или вино. Може да сервирате и като аламинут. През годините съм го приготвяла много пъти. Лятото дори за основно ястие с малко прясна салата за гарнитура е идеално. Опитайте. Продукти:  (за 4 шишче…

Рецептата е тези вкусни сладки 'Калии' са на моята леля. Тя беше актриса, пътуваше много и готвеше много. Когато и ходехме на гости винаги имаше страхотно меню с някакви чуждоземни манджи със засукани имена.  За десерт …

Торта Кариби е екзотична торта с ананас, манго и кокос. Леки пандишпанови блатове съчетани с крем от разбита сметана и парченца пресни екзотични плодове. Всичко това поръсено обилно с кокос. Подходяща за всякакви поводи, от детс…

Вкусни и лесни пасти с блат от пандишпан, сладкарски крем и карамел.    Продукти: За пандишпана: 7 яйца 7с.л. брашно, 7с.л. захар 4 с.л. натрошени орехи За крема: 3 жълтъка 100г захар 40г брашно 350мл мляко 100г мас…