Showing posts from May, 2012Show all
Филе от пъстърва с хрупкава коричка от босилек * Filetti di trota in crosta di basilico

Пъстървата е много вкусна риба, продава се целогодишно и е много полезна. Днешната рецепта е със средиземноморски вкус. Лека, хрупкава коричка с аромат на босилек, който овкусява чудесно постното филе от пъстърва. Лесна, бърза и…

Ягодов милфьой - Бърз сладкиш от многолистно тесто и крем * Millefoglie alla crema pasticcera e fragole

Обожавам ягодите! Толкова са вкусни и красиви, че не мога да им устоя по никакъв начин. Затова още с първите ягоди, които мернах на пазара преди месец приготвих този чудесен и мързелив десерт от многолистно тесто, лек сладкарск…

Крем супа от тиква с крутони * Vellutata di zucca

Знам, че сезона на тиквата отмина, но пък аз имам още и реших да спретна тази вкусна крем супа. Хубавото е, че може да се яде както топла така и студена.  Тиквата е много полезна и нискокалорична. Харесвам я както в солени ясти…

Спаначени кюфтета * Polpette di spinaci

Спаначените кюфтата са чудесно леко ястие за всички сезони. Тези кюфтета се приготвят много лесно, вкусни са и диетични.  Със златиста хрупкава коричка и мека ароматна среда. Чудесни както за междинно похапване, така и за основн…