19 August 2012

Insalata di fagioli, rucola e salami * Салата с боб, рукола и салам

Рецептата е от книгата "500 рецепти от италианската кухня". Руколата е доста силна като аромат ако се консумира самостоятелно, но в съчетание със салама се омекотя вкуса и се получава много добър синхрон.

50 г рукола
50 г луканков салам
400 г маслен боб от консерва
зехтин
балсамов оцет

сол

Отцедете хубаво боба, сипете го в купа. Салама нарежете на ленти. Добавете заедно с руколата при боба. Овкусете със зехтин, сол и малко балсамов оцет.


6 comments:

  1. Mi intriga moltissimo!!
    Assolutamente da provare!!ù
    Un abbraccio Carmen

    ReplyDelete
    Replies
    1. Grazie Carmen, un abbraccio anche a te!

      Delete
  2. Мимка, обожавам такава салатка а твоята е невероятно апетитна!
    Прегръщам те!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря ти Зиче! Хубав ден!

      Delete
  3. Все ще намеря с какво да заменя салама, който никак не харесвам, но виж руколата, дори с наситения си вкус, ми е много любима;)
    Хубава вечер,Марийче!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ами с какво, с какво..с прошуто? О да, руколата и аз май и станах голям фен. Онзи ден я ядох с круша и орехи и малко балсамов оцет..ммм вкусотия!
      Хубав ден ти желая!

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...