Showing posts from May, 2012Show all
Filetti di trota in crosta al basilico * Филе от пастърва с хрупкава коричка от босилек

Пъстървата е много вкусна риба, продава се целогодишно и е много полезна. Предлагам ви един нетрадиционен вариант за нейното приготвяне, но пък много ароматен и вкусен.  4-6 филета от пастърва 6 с.л. зехтин 6 филии сух хляб…

Millefoglie alla crema pasticcera e fragole * Ягодово милфьой

Обожавам ягодите! Толкова са вкусни и красиви, че не мога да им устоя по никакъв начин. Затова още с първите ягоди, които мернах на пазара преди месец приготвих този чудесен и мързелив десерт от многолистно тесто, лек слад…

Vellutata di zucca * Крем супа от тиква с крутони

Знам, че сезона на тиквата отмина, но пък аз имам още и реших да спретна тази вкусна крем супа. Хубавото е, че може да се яде както топла така и студена. Тиквата е много полезна и нискокалорична. Харесвам я както в солени ястия…

Polpette di spinaci * Спаначени котлети

Здравейте! Едно пролетно предложение от мен. Спанака е в изобилие и измислям все нови начини за приготвянето му. Тези котлети се приготвят много лесно, вкусни са и диетични. Необходими са ви: 700-800 г изчистен и измит спан…