Showing posts from February, 2012Show all
Focaccia con cipolle di tropea * Фокача с червен лук

До скоро не обичах лук в тесто, докато не се престраших да опитам колко било вкусно. Оттогава често правя вариации на тема тесто и лук и всичките доста успешни. За тестото: 500 г брашно 20 г мая 260г топла вода 2 с.л. зех…

Kaşar (Insalata turca di bulghur) * Късър (турска салата с булгур)

Здравейте! Дойде ми музата най-после :) Ще започна тази година с една много вкусна и здравословна салата от съседна Турция и мисля да продължа да ви давам идеи за здравословни и вкусни рецепти от средиземноморската кухня и не сам…