Показват се публикации от септември 1, 2011Показване на всички
Торта „Джовани“ – шоколадов мус с маскарпоне и орехови блатове (вдъхновена от торта Гараш) * Torta mousse al cioccolato

Торта „Джовани“ – шоколадов мус с маскарпоне и орехови меренг блатове вдъхновена от торта Гараш, с богат шоколадов вкус и нежна текстура. Леки орехови блатове, слепени с богат шоколадов мус и поръсени с препечени лешници или бад…

Пъстърва в масло на фурна или тиган * Trota al burro

Пъстърва в масло е класика, откъдето и да го погледнеш. Пъстървата обитава горните течения на реки, езера и язовири, които са богати на кислород. Наричат я постна риба, защото не съдържа почти никакви мазнини. Една от най-поп…

Средиземноморска диета и кухня * Dieta e cucina mediterranea

Cpeдизeмнoмopcĸaтa диeтa нe e нacoчeнa пpяĸo ĸъм cвaлянeтo нa ĸилoгpaми и бъpзo oтcлaбвaнe. Tя дaвa възмoжнocт дa ce изпoлзвaт здpaвocлoвни пpoдyĸти, в ĸoитo oтcъcтвaт живoтинcĸи мaзнини, зaxap и ĸoнcepвaнти. Cpeдизeмнoмopcĸ…