Showing posts from August, 2011Show all
Pane pita arabo * Арабска пита

2 ч.л. суха мая 1 / 2 ч.л. захар 320 мл вода 500 гр хляб брашно 1 ч. л. сол 2 супени лъжици зехтин Смесете брашното, маята и солта в голяма купа. Добавете вода, колкото е необходимо, за да се получи меко тесто. Прехвърле…

Cocktail di gamberetti *  Коктейл от скариди

400 г скариди  4 листа маруля или салата  1 грейпфрут  250г сметана  4 с.л. кетчуп  сока на половин лимон  1 с.л. коняк  2 лимона  2 с.л. ситно нарязан магданоз Нарежете сърцевината на грейпфрута на ситно и разбъркайте…