Привет на всички! Тестото за тази вкусна питка е по тази рецепта. Оформянето е много лесно.
Buona sera a tutti! La pasta che ho usato per questa buona pagnotta e qui. La forma è molto semplice.
Разделяме тестото на 6 части. Разточваме всяка част на лист с размера на тавата.(28-30 см.)
Dividiamo l'impasto in 6 palle. Stendiamo ogni palla con una matterello a strati più sottili.
Нареждаме всички пластове и ги намазваме с разтопено масло.
Mettiamo tutti gli strati e spalmiamo con burro fuso.
Слагаме чаша в средата и правим 8 разреза като на торта. Махаме чашата.
Mettiamo una tazza al centro e facciamo otto sezione come torta. Togliamo la tazza.
Усукваме всяка част.
Giriamo tutti sezioni.
Покриваме питката и оставяме да удвои обема си за около 30-40 минути. Намазваме с жълтък и мляко и наръсваме със сусам. Изпичаме на 180 С до златисто.
Copriamo la pagnotta e lasciamo levitare per 30-40 minuti. Spalmiamo con tuorlo e poco latte e stendiamo con il sesamo. Cuocete al forno preriscaldato al 180C fino alla doratura.
Фантастична е тази питка, майсторски направена!:-))) Поздравления!
ReplyDeleteСтрахотна питка - и оформянето е много красиво!
ReplyDeleteМария,станала е чудна тази питка!
ReplyDeletees maravillosa tu receta,
ReplyDeleteMmmm, svi komplimenti...izgleda savrseno!;)))
ReplyDeleteне знаех за това усукване, при следващата питка ще го опитам непременно
ReplyDeleteМиме, толкова отдавна не си писала :)
ReplyDeleteА питката е прекрасна!
Много идейно това усукване. Ще се пробва обезателно.
ReplyDeleteQuesta l'ho fatta anch'io è troppo buona!
ReplyDelete@Moni,Аелис, Еликсир,благодаря ти!
ReplyDelete@Elena, gracias!
@mignonne, hvala :)
@Rayna, не помня дали съм го виждала някъде или просто ми хрумна в момента, в който тръгнах да правя питката, но се получи оригинално :)
@Дани, така е, права си, ще гледам да наваксам :) Прегръдка!
ReplyDelete@Елена, опитай ефектно и бързо е :) Поздрави!
@Mary sono contenta :) ciao