Най-простия и бърз десерт, който съм приготвяла, но един от най-вкусните. Направих една голяма тава и свърши за час. ( Диетата ще почака до утре :-)) ). За първи път опитах тази вкусотия в Италия, като се върнах се поразрових за рецепта и намерих точната в блога на Ману. В него може да намерите и доста автентични рецепти от района на Тренто.


Il dolce più semplice e veloce che io abbia mai cucinato, ma uno dei più deliziosi. L'ho fattо in una teglia grande e io ne ho mangiato per un'ora. (La dieta aspetterà fino a domani:-))). Per la prima volta ho provato questo delizioso dolce in Italia, e quando tornato ho cercato per ricetta e ho trovato questo nel blog di Manu. Ci sono anche un sacco di ricette autentiche della regione di Trento.

*****
Ето и рецептата:
бутер тесто
пудра захар
вода

Гъстотата на глазурата се прави на око. Слагайте по няколко капки вода в захарта, за да не стане много рядко. Тестото нарежете на правоъгълници с размери 2 х 10 см.  С четка намажете по малко от глазурата върху тестото. Наредете върху тава покрива с пергамент. Изпечете на 200С за около 20 минути до златисто. Може да съхраните няколко дни, ако останат :)

in italiano:
Pasta sfoglia
zucchero a velo quanto basta
acqua quanto basta

Per la glassa versate nello zucchero molto gradatamente acqua in modo da formare una glassa che risulti spalmabile, ma non troppo liquida da colare dalla pasta se l'avete fatta troppo liquida aggiungete ancora un po' di zucchero a velo fino alla giusta consistenza. Stendete la pasta sfoglia con il mattarello piuttosto sottile appoggiare la sfoglia su della carta forno e tagliare con una rotella dei rettangolini di sfoglia circa 2x10 senza spostarli. Poi con una spatola stendere uno strato uniforme di glassa su ogni pezzetto. Ora con l'aiuto di una spatola trasportate le sfogliatine sulla placca del forno mettendole abbastanza vicine. Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti.

9 Comments

Nadji said…
Effectivement un dessert très facile à faire et délicieux.
Bravo!!!
Bonne journée et à très bientôt.
Anonymous said…
merhaba maria
looks delicious
have a nice day
ugurbocegi1
Federica said…
mmmmmmmmmmm........che delizia!!!
Stefania said…
Facile e buono, perfetto !! ciao
Ely said…
che buone! hai ragione sono veloci ma molto molto gustose!!! baci Ely
aleste said…
Sono bellissime queste sfoglie.
Ho sempre mangiato quelle già pronte,ma farle da sola sarà grande soddisfazione.
Grazie per l'idea e ciao.
Kiara said…
mhmhmhmhmhmh... buono e veloce!!!!! Un bacione!
Много вкусна, много просто!
vesela said…
Мими, правих пръстчетата - много са вкусни!