Показват се публикации от декември 1, 2010Показване на всички
Хляб по средиземноморски със сушени домати и маслини * Pane con olive, timo e pomodori secchi

Вкусът на домашния хляб е несравним. А ако обагатите този вкус с маслини, сушени домати и мащерка, ще получите най-ароматният домашен хляб, който сте яли. Средиземноморските аромати събрани в едно. Истинска наслада във всяка фили…

Солени еклери(профитероли) с три плънки * Bignè alle tre creme

Продукти: За пареното тесто: 4 яйца 1 щипка сол 150 г бяло брашно 100 г краве масло 250 мл вода За плънките: Пикантна със синьо сирене: 100г крема сирене (или маскарпоне) 50г синьо сирене горгонзола долче 50г рикота   М…

Свински котлети с кост на фурна * Braciole di maiale al forno

Тайната за приготвянето на сочните, крехки и вкусни печени свински пържоли е в етапите на готвене, които трябва да се спазват. Най-важното е да се запечата добре месото до златисто, за да запазят соковете вътре в месото. Свински…