Showing posts from August, 2010Show all
Panna cotta al crema pasticcera * Панакота с крем пастичера

Една чудесна лятна идея. Със сладоледен привкус и лек аромат на карамел. Може да замразите като сладоледена торта или да консумирате просто студен. С тази рецепта участвам отново в сборника на Морена "Летни сладкиши&q…

Cestini alla Rodopi * Кошнички по родопски

Традиционна българска рецепта. приготвя се бързо и е много вкусна. Ricetta tradizionale bulgaro. Rodopi è un grande montagna in Bulgaria. Una regione con alcuni piatti molto gustosi. Questa ricetta è preparata veloce ed è molto …

Insalata di orzo, pomodorini e pollo * Салата с орзо, чери домати и пиле

Рецептата е взаимствана от книгата "Cook it together", приготовянето и снимките са на моя син Ванко. С тази рецепта участваме в сборника "Студена паста, каква вкусотия" . Questa ricetta è dal libro "…

Timballo alle melanzane * Запеканка с ориз и патладжани

Исках да приготвя нещо по различно тези дни. Идеята видях в една стара италианска книга с рецепти. Искам да ви кажа, че ястието се приготвя много бързо и е многго вкусно. Идеално е за всички сезони. С тази рецепта участвам и в …

Cannelloni con ricotta e spinaci * Канелони с рикота и спанак

Преди време се научих да си правя домашна паста. Оказа се бързо и лесно занимание, а освен това много вкусно. Сега реших да пробвам домашни канелони с плънка от рикота и спанак. Получи се чудесно ястие.  Рецептата за приготвяне …

Pollo con olive e pomodori * Пиле с маслини и домати

С тази рецепта участвам в сборника на Diario della mia cucina Con questa torta partecipo alla raccolta di Diario della mia cucina 6 филета от пиле 200 г маслини черни без костилки 2 стръка пресен лук 150 г пушен кашкавал 5…

Frittelle con pollo e maionese * Палачинки с пиле и майонеза

2 филета от пиле 100 г орехи 200 г майонеза 2 кисели краставички (по желание) магданоз няколко капки лимонов сок сол черен пипер за палачинките: 500 г прясно мляко 3 яйца 200 г брашно шипка сол 1 ч.л. захар Разби…