Torta Margherita * Торта Маргарита

Тази вкусна и пухкава торта видях в блога на Sunflower8. Много прилича на торта  Парадизо, но вместо масло е използвана прясна сметана (не заквасена обаче) и вкуса е невероятен. Приготвя се много бързо и е чудесна за закуска или следобедно кафе.
Questa bella e soffice torta Margherita io ho visto qui nel blog di Sunflower8.

 
за форма 28 см:
4 яйца,
250 г захар
250 г прясна сметана
125 г картофено нишесте или царевично
1 бакпулвер
125 г брашно
ванилия

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете сметаната. Смесете брашната с бакпулвера и ванилията. Добавете по малко към яйчената смес. Сипете в намазаната с масло и брашно форма и изпечете на 160 С за около 50 мин. Изпечената торта наръсете с пудра захар.
 
per uno stampo da 28 cm di diametro:
 4 uova
 250 g zucchero
 250 ml di panna fresca
125 g fecola di patate
125 g farina
1 bustina di lievito
 Montate bene le uova con lo zucchero. In un’altra ciotola montate la panna fresca e unirla alle uova e allo zucchero. Aggiungete la fecola e la farina setacciata con il lievito. Rivestite lo stampo di carta forno, versate il preparato dentro e infornare in forno già caldo a 160°C per 50 minuti circa.

Comments

  1. Наистина изглежда много пухкава! :-) Благодаря за споделената рецепта, Мими!

    Прегръдка от мен! :-)

    ReplyDelete
  2. Ciao, vorrei invitarti a fare un salto nel mio blog per renderti partecipe di un'allegra "manifestazione" tra foodblogger che vorremmo organizzare!
    Ci farebbe molto piacere anche conoscere la tua opinione!
    Ti aspetto...un abbraccio
    Ylenia
    http://cioccolarte.blogspot.com/

    ReplyDelete
  3. Мими,
    аз много харесах Парадизо,
    а сега си представям вкуса на тази...
    Изглежда нежна и изкусителна.
    Благодаря за новата идея,
    целувки, Диана

    ReplyDelete
  4. anche io voglio farla uffy....spero presto! splendida, sei stata bravissima

    ReplyDelete
  5. la torta margherita è un classico, ma è sempre buonissima!! Brava Maria!!

    ReplyDelete
  6. Ехааа.. невероятно изглежда!

    Няколко пъти досега съм си мислела да опитам вместо с кисело или прясно мляко, със сметана в продуктите и се съм се възпирала.. хмм.. отчитам го сега като грешка!
    Ще се пробва това чудо, Мими! Задължително!

    Прегръщам те :-D

    ReplyDelete
  7. Обичам торти с нишесте!Мнго пухкави и нежни!Браво за рецептата!

    ReplyDelete

Post a Comment