Showing posts from February, 2010Show all
Petti di pollo al cartoccio * Пилешки гърди във фолио

Тази рецепта е от книгата "Le carne bianche" (Ястия с бели меса). Много оригинално и вкусна гозба се получи. Става и за претенциозни гости. Хубав уикенд на всички! Ho la ricetta dal libro Monografie del gusto - Le car…

Buon compleanno sole mio! * Честит рожден ден слънце мое!

Днес моето слънце Ванко навърши 13 години! Ванко, желая ти много здраве, успехи в училище и да бъдеш най-доброто дете на мама!  Oggi il mio figlio Ivan compie 13 anni! Tanti auguri Vanko! По този случай приготвих торта слънц…

Polpette in umido alla messicana * Кюфтета със сос по мексикански

Рецептата е от книгата "Le carne bianche". Незнам защо кюфтетата са по мексикански, но са много вкусни. :) La ricetta viene dal libro "Le carne bianche". Non so perché le polpette sono messicana, ma molto deli…

Lasagna fatа in casa * Домашна лазаня

Винаги съм мислела, че е трудно да се направи домашна паста. Много обичам лазаня, но по магазините е поскъпнала двойно. Затова се разрових из нета и установих, че изобшо не е трудно, а вкуса неможе да се сравни и с най-скъпата в…

Un regalo per me * Подарък за мен

Получих подарък! Много съм щастлива и немога да не споделя с вас. Изпрати ми го Миня от Крайево (Сърбия), която има чудесен кулинарен блог , с много вкусни идеи и красиви торти. Освен това работи и в редакцията на списание Храна …

Torta di mele light  *  Лека ябълкова торта

Когато видях рецептата на Морена миналия вторник, реших, че задължително ще я направя. И тъй като съм си наложила ограничение над сладкото и хляба, едвам изчаках да дойде събота. За мой късмет тока, цял ден го спираха и пус…

I buoni panini * Земелки

Когато бях малка в хлебарницата до нас продаваха тези малки и хрупкави питки. Реших да се върна назад в спомените като ги приготвя за любимите си хора. Quando ero piccola bambina in panificio vicino a casa vendono questi  picco…

Barchette alle mousse di tonno * Корабчета с мус от риба тон

Една много вкусна и оригинална идея за детски рожден ден и не само. Рецептата за муса е на Лаура Адамаче , а на корабчетата на Микела . Благодаря и на двете! Unа deliziosa e originale idea per il compleanno di bambini e non sol…

Biscotti con formaggio * Соленки с кашкавал

Идеята за тези соленки взех от блога на Ала . Много хрупкави и вкусни соленки. Прготвят се лесно и са чудесни за мезе. L'idea di questi biscotti ha preso dal blog di Ala . Sono molti croccante e delizioso. Fare facilmente e …

Tartisù * Тартисю

Този десерт видях в блога на Ерин . От нея взех идеята за тестото, но леко го промених. Останалата част от десерта е мое творчество. Надявам се да ви хареса. У нас свърши много бързо :-)) Ho visto questo dessert sul blog di Ery…

Rotoli con mozzarella e prosciutto cotto * Рулца с моцарела и шунка

за 2 порции: 4 яйца 4 с.л. мляко сол и пипер зехтин моцарела варена шунка Разбийте яйцата с млякото и разбъркайте добре. Овкусете на сол и пипер. Изпържете от едната страна, като обърнете сложете резен шунка и моцарела …

Buon compleanno a mio blog! * Моят първи рожден ден!

На 7 февруари 2009 малко на шега и по няколко лични причини реших да започна този блог. Не съм и предполагала, че за една година ще имам толкова много читатели и ще намеря толкова много нови виртуални приятели от цял свят! Благо…

Crostatine salate con formaggio e ricotta * Солени тарталетки с кашкавал и рикота

Предлагам ви една лесна и вкусна идея за  бърза вечеря или аламинут. Vi suggerisco di un'idea semplice e deliziosa per un pranzo veloce o antipasto. за 12 тарталетки: 300 г брашно 150 г охладено краве масло нарязано на к…