Showing posts from September, 2009Show all
Палачинки с крем от маскарпоне, нутела и банан * Crepes con mascarpone, Nutella e banane

Продукти: (за 4-5 палачинки/ 2 порции)   1 яйце 80г бяло брашно щипка сол 10г захар (1 ч.л.) 200г прясно мляко  20г разтопено краве масло    За плънката:  1 банан 2 с.л. течен шоколад 150г маскарпоне (или рикота) 1-2 с.л. пудра …

Палачинки с прошуто и моцарела * Crepes con prosciutto e mozzarella

Продукти: За палачинките: 1 яйце 170г прясно мляко 84г брашно щипка сол За плънката: 100 г прошуто 100 г моцарела масло Начин на приготвяне: Разбийте леко яйцето, добавете млякото и брашното докато се получи хомогенна сме…

Пиле по средиземноморски на тиган * Pollo alla mediterraneo

Пиле по средиземноморски е основно ястие, което се приготвя лесно и бързо без включване на фурната. Вкусни филенца пилешки гърди с домати, маслини и каперси, приготвени на тиган за няколко минути.  Използвайте микс от средиземно…

Въздушни пирожки * Pirozki - una colazione russa

Оригинална рецепта от района на република Карелия, която се намира в северозападната част на Русия.  Идеята бях взела преди много време от един руски форум citykitchen.ru а автора на идеята е schatzi .  Перфектната бърза закуск…

Скони с шоколадов чипс * Scones con gocce di cioccolato

Скони са английски бисквити, които се приготвят от бързо тесто с бакпулвер. Могат да се приготвят солени, сладки, с плънка или без. Моите съм ги обогатила с шоколадов чипс, но може да замените чипса със стафиди или сушени боров…

Задушени картофи на тиган с подправки * Patate stufati con le spezie

Задушените картофи на тиган са лесна и много вкусна гарнитура. Сочни, с леко хрупкава коричка и много ароматни картофи. Чудесни са, ако търсите бърз вариант за приготвянето им и подходящи за гарнитура към всякакви ястия с месо и …

Охлювчета бриош с крем и стафиди * Lumache al pasta brioche con pasticcera e uvetta

Ако има хора на диета да не гледат!  Тези охлювчета са меки, пухкави, въздушни, ароматни. Трудно може да им устои човек! Аз още от тавата изядох две 😊...с риск да си изгоря устата от горещия крем.😂 Голяма вкусотия! Който не е …

Мека и вкусна питка * Pagnotta morbidissima е velocissima

Тия дни случайно попаднах на тази много вкусна рецепта ровейки се из cookaround.com . Рецептата е на Serena и на пръв поглед е най-обикновен хляб. Ами да, ама не. В това съотношение на продуктите се получава един невероятно вк…

Венециански бриоши с крем пастичера * Veneziane alla crema

Венецианските бриоши са меки и леко сладки питки, покрити с крем и гранулирана захар. Една от най-полулярните закуски в Италия. Не е известно защо те се наричат ​​венециански, тъй като няма определени източници, които да свидет…

Спагети с песто дженовезе и зеленчуци на скара * Pasta al pesto e verdure grigliate

Паста с песто е класика. Гриловани зеленчуци с песто също е много вкусно. Защо тогава да не съчетаем в едно общо ястие? Ароматна, вкусна и засищаша комбинация от вкусове. Идеалното ястие за лек обяд независимо от сезона. Опитайт…

Торта панакота с малини * Torta panna cotta ai lamponi

Торта с панакота от малини е лесна и свежа, студена лятна рецепта. Всъщност е универсален десерт, който лятото може да приготвите с пресни малини, а през останалата част от годината със замразени. Леко киселият вкус на малините с…