Показват се публикации от август 1, 2009Показване на всички
Френски киш с гъби и бекон - класическа рецепта за ароматен и сочен солен пай * Quiche ai funghi e pancetta

Този киш с гъби и бекон е класика от френската кухня – златист, ароматен и неустоимо вкусен. Хрупкавото маслено тесто обгръща сочен пълнеж от запечени гъби , карамелизиран бекон и нежен яйчено-сметанов крем , който се топи в у…

Класическа италианска панакота – елегантност в най-чист вид * Panna cotta con confettura di albicocche

Копринената панакота – една от онези класически италиански рецепти, които впечатляват с простота, изящество и безупречен вкус. Нежна, гладка и деликатно сладка, тя е перфектен завършек на всяко хранене – лека, но изискана, с фин …

Оризов пудинг с ром и стафиди * Budino di riso con rum e uvetta

Продукти: 200г едър ориз тип Арборио, Карнароли или Балдо 900мл прясно мляко 4 пръчки канела 250г кондензирано мляко 1 ванилия 100 мл тъмен ром 20мл вода 100г златни едри стафиди Начин на приготвяне: В дълбок тиган си…

Пълнени чушки с яйца и сирене на тиган * Peperoni fritte al uova e formaggi

Много любима рецепта от детството ми. Много обичам лятото да я приготвям защото става бързо, здравословна е и доста питателна. А най-много ми харесва когато сиренето и яйцето излязат отгоре и се запекат в тигана. Това е най-л…

Питки със сирене и магданоз на тиган * Panini soffici con ripieno alla feta e erbe aromatiche

Много вкусни и лесни питки с плънка на тиган. Поредната страхотна рецепта от турската кухня.  Плънката е само от два продукта - сирене фета и много магданоз. При печенето сиренето се разтапя и смесва идеално с ароматния магданоз.…