Showing posts from February, 2009Show all
Торта Кариби  * Caribbean cake

Торта Кариби е екзотична торта с ананас, манго и кокос. Леки пандишпанови блатове съчетани с крем от разбита сметана и парченца пресни екзотични плодове. Всичко това поръсено обилно с кокос. Подходяща за всякакви поводи, от детс…

Сладкиш с карамел * Dolce al caramello

Вкусни и лесни пасти с блат от пандишпан, сладкарски крем и карамел.    Продукти: За пандишпана: 7 яйца 7с.л. брашно, 7с.л. захар 4 с.л. натрошени орехи За крема: 3 жълтъка 100г захар 40г брашно 350мл мляко 100г мас…

Бисквитена торта с цедено мляко и нутела * Torta di biscotti secchi allo yogurt e nutella

Бисквитената торта с млечен крем и нутела е най-лесната и бърза торта за приготвяне. Идеална за десерт или за детско парти, стига да не добавите ром в нея. Класически десерт, който винаги е актуален и предпочитан, а добавената ну…

Бюрек Пачанга със салам и кашкавал * Paccianga - Burek al formaggio e salumi alla turca

Пачанга бюрек е класическа турска рецепта. Една от хилядите разновидности на вкусни банички, някои печени, други пържени. Пачанга бюрек традиционно се приготвя с телешка пастърма,но е много вкусен както със салам, така и с беко…

Торта Мария с шоколадов мус и карамелов пралин * Torta Maria con mousse di cioccolato e praline di caramello

Рецептата за торта Мария изцяло моя измишльотина. Харесах си една снимка на торта, за съжаление нямаше рецепта към нея, но реших, че ще направя такава за Св. Валентин.  Получи се много сполучлива торта. Хубаво е да я приготвите…

Запечена агнешка главичка * Testina di agnello al forno

Продукти : 2 агнешки главички червен пипер 2 стръка пресен лук магданоз краве масло сол черен пипер Начин на приготвяне: Главичките се изчистват добре и се сваряват в тенджера под налягане около 30-40 минути. Моите бя…

Запечени зелеви сарми с кайма * Involtini di verza e carne al forno

Сармите от кисело зеле са традиционно българско ястие през зимния сезон. Почти във всяка къща има кисело зеле и сармите са едно от ястията, които се приготвят често.  Сармите от кисело зеле били те постни или с кайма са едно от …

Пиле в бохча * Pollo al pane

Пиле с гъби и сметана е класика. А опитвали ли сте да го сервирате в тесто? Златиста хрупкава обвивка пълна със сочна и ароматна плънка от пилешко месо. Семпло, но много вкусно ястие. Може да го поднесете дори на капризни гости, …

Пиле със зеленчуци на сач * Petti di pollo con verdure alla bulgara

Продукти: 600г пилешко филе 1с.л. Maggi унисос 50г краве масло или зехтин 200г замразени(или пресни) бейби моркови 200г замразени(или пресни) броколи 200г замразена(или консервирана) царевица 5-6 гъби печурки 200г синь…