30 December 2009

Insalata di fagioli bulgara * Салата с боб


Традиционна българска рецепта, най-често се приготвя за Коледа или Нова година (поне вкъщи е така).
Ricetta tradizionale bulgara è più spesso preparato per Natale o per Capodanno.
200 г сварен зрял боб
3 кисели краставици
1 малка глава червен лук
1 печена пиперка
магданоз
сол
оцет
олио

Всички продукти се нарязват на дребно и се разбъркват с боба. Овкусява се и готово. Да ви е сладко!

in italiano:
200 g di fagioli cotti
3 cetrioli sottaceto
1 piccola cipolla rossa
1 peperone rosso arrostito
prezzemolo
sale
aceto
olio

Tutti i prodotti sono finemente tritati e mescolati con i fagioli. Aggiungere sale, aceto e olio e servite.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...