Showing posts from December, 2009Show all
Insalata  Biancaneve * Салата Снежанка

Още една българска рецепта, която е любима вкъщи и я приготвям често. Un'altra ricetta bulgara, che è uno dei preferiti a casa mia e prepara spesso. 400 г заквасена сметана 1-2 краставици копър олио 2-3 скилидки че…

Insalata di fagioli bulgara * Салата с боб

Традиционна българска рецепта, най-често се приготвя за Коледа или Нова година (поне вкъщи е така). Ricetta tradizionale bulgara è più spesso preparato per Natale o per Capodanno . 200 г сварен зрял боб 3 кисели краставици 1…

Особености на руската Нова година (а и на българската също :-D)

Попаднах на тази статия днес в един руски блог, и понеже намерих доста сходства с нашата мила родна представа за празнуването на Коледа и Нова година я споделям с вас! :-))) 31 декември И така, руската салата е приготвена, п…

Mattonella cocco senza cottura * Бърз десерт с кокос без печене

Рецептата е на Cameron от cookaround.com. Приготвя се бързо и е много вкусно! 200мл мляко 125г кокосови стърготини 50г масло 75г обикновенни бисквити 150г шоколадов кувертюр 50г захар В дълбок съд сипете млякото, заха…

Снежен човек  * Pupazzo di neve

Тези дни ще ви представя няколко идеи за ефектни и вкусни салати и аламинути, които традиционно се сервират по Коледа и Нова година. Добър апетит. In questi giorni presenterà una serie di idee per insalate spettacolari e del…

Весела Коледа! * Buon Natale! * Merry Christmas!

Весели празници на всички, които посещават този блог, както и всички мои виртуални и реални приятели! Най-искрени пожелания за здраве и щастие, за ползотворни дела, за топлота и доброта - дарявани и получавани, за дни на радост …

Готови ли сте да станете родители? * Siete pronti a diventare genitori?

Неможах да се сдържа. Пиейки си капучиното на работа, защото днес отново работим... :-( ( Ми не ми се работи днес, толкова съм уморена от последните две седмици, че даже не ми се пише и в блога) опитвайки се да се събудя  и мисл…

Pane greco Dactyla * Гръцки хляб Дактила

Традиционно този хляб се приготвя от "жълто" или "селско" брашно. Като вариант може да се приготви и само от бяло брашно. В Гърция наричат този хляб "daktyla", което в превод означава "пръсти…

Tiramisù senza uova crude di Cameron * Тирамисю без яйца

Остават 10 дни до Коледа, вече съм много празнично настроена, въпреки, че съм затрупана от работа. Коледният дух е в мен и ме крепи. От мен едно любовно тирамисю без яйца  направено за любимия човек. Рецептата е на Камерон . Оп…

Panna cotta con salsa di ciliegie * Панакота със сос от череши

500 г сметана за разбиване животинска 300 мл мляко 5 с.л. захар 1 ванилия 20 г желатин 6 коктейлни череши и малко сос Слагаме на котлона в дълбок съд сметаната, млякото и захарта докато заврат. Добавяме ванилията. Разбър…

Uova copertе alla Jacques Pépin * Забулени яйца ала Жак Пепен

Една чудна рецепта, много бързо се приготвя и е много вкусно. Идеална за съботна закуска, особено когато е приготвена от моя мъж за мен :) Идеята е взета от предаването на Жак Пепен "Fast Food My Way".  Una ricetta …

Pane tunisian * Тунизийски хляб

Много вкусен и хрупкав плосък хляб от Тунис. Molto gustosa e croccante focaccia dalla Tunisia.   За 2 питки: 2 с.л. суха мая или 17 г прясна ¾  ч.ч вода 1 ½  ч.ч грис 2 ч.ч. брашно 1 ½  с.л. сол ½ ч.ч зехтин глазу…

Fusilli al carne e broccoli * Фусили с месо и броколи

300 г макарони по избор 100 г броколи (може замразени или пресни) 100 мл бяло вино 4 с.л. зехтин 300 г свинско месо нарязано на парчета 200 мл сметана сол черен пипер пармезан Нарязваме броколите на малки розички. Зад…

Pane casalingo * Домашен хляб

"Casalingo" означава домашен хляб на италиански, това е хлябът, който приготвя всяка домакиня и има във всяка къща. Той е с пухкава среда и дебела хрупкава коричка. Приготвя се лесно и е много вкусен. Опитайте! Рецеп…

Torcetti al burro * Торкети

Чудесна рецепта, бързи и вкусни сладки, идеални за коледните празници. Рецептата е на Морена , за което и благодаря отново! Una bella ricetta, veloce e delizioso dolce, perfetto per Natale. La ricetta è dal blog di Morena , e v…