16 November 2009

Бърза торта с крем капучино * Una torta veloce con crema capuccino



Една идея за бърза и вкусна торта. За крем съм ползвала крема капучино на Моника - любим мой крем с чудесен аромат.
Un'idea per una torta veloce e delizioso. Io preparo la crema cappuccino di Monica - una crema preferita da me con un aroma meraviglioso.





300 г сухи бисквити

за крема:
700 мл прясно мляко
2 пудинга ванилия за варене
2 с.л. нишесте
4 с.л. захар
1 Bourbon ванилия(Dr. Oetker)
100 г бял шоколад
3-4 с.л. инстантно капучино
50 мл топло мляко
150 г краве масло
В съд разбийте пудинга, нишестето, ванилията и няколко лъжици мляко. Нагрейте остатъка от млякото със захарта, добавете пудинга и разбъркайте. Бъркайте до сгъстяване. Добавете белия шоколад и капучиното предварително размито с 50 мл топло мляко. Объркайте всичко докато шоколада се разтопи и свалете от огъня. Охладете и добавете крема към мекото масло като разбъркате в миксера. Намажете всеки ред бисквити с крем и охладете в хладилник. Украсете със шоколадов ганаш.



versione italiano:
300 g di biscotti secchi
per crema:
700 ml di latte
2 budini cremoso gusto vaniglia
2 cucchiai di fecola di mais
4 cucchiai di zucchero
1 vaniglia bourbon
100 g di cioccolato bianco
3-4 cucchiai di cappuccino instante
50 ml di latte caldo
150 g di burro morbido

Mescolare il budino, amido e vaniglia con 3-4 cucchiai di latte. Scaldare il latte con lo zucchero, aggiungere il budino e mescolare bene. Mescolare finché non si è pronti. Aggiungere il cioccolato bianco e cappuccino instante sostenuta con 50 ml di latte caldo. Mescolare fino a fondere il cioccolato e togliere dal fuoco. Quando la crema è di raffreddamento aggiungere il burro morbido e mescolare con un mixer ad un omogeneità miscela. Grassa ogni strato con crema e mettere in frigorifero. Decorare con cioccolato miscela.

8 comments:

  1. Congratulations, they are deliscious-
    kisss

    ReplyDelete
  2. Много вкусно изглежда тортичката! :-) А като гледам и рецетата, определено заслужава вниманието!

    Поздрави и усмивки от мен! :-)

    ReplyDelete
  3. mi prendi per la gola adoro il cappuccino!

    ReplyDelete
  4. Abelha Maia, gracias!

    Ирина, от най мързеливите е, и от много вкусните :))))

    Federica, grazie :)

    ReplyDelete
  5. Maria sei bravissima..questo dolce al capuccino dev'essere favoloso!!

    ne prendo un pò...posso??

    ReplyDelete
  6. Хм... бързо, лесно, вкусно. Е, какво повече?! Мммням :-D

    Чудесна си, Мимичка, сърдечен поздрав от мен и целувки!

    ReplyDelete
  7. Congratulations!!..Bravo, imi place atat de mult cum a iesit!..

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...