12 November 2009

Dolce di banana con copertura di cioccolato * Бананов сладкиш с шоколадова глазура


За тестото:
4 яйца
120 г захар
120 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
За крема:
крем пастичера
4 банана
100 г сладко от кайсии
За декорация:
шоколадов кувертюр  +   течна сметана

Разделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците с захарта, добавете брашното и бакпулвера. Добавете разбитите на сняг белтъци и разделете тестото на две части. Изпечете два блата на 180 градуса за около 10-12 мин. всеки. Охладете. Намажете единия блат с мармалад и наредете бананите нарязани на половинки. Пригответе крема. Залейте бананите с него и покрийте с другия блат. Разтопете шоколадовия кувертюр със сметаната на микровълнова фурна и залейте блата. Охладете в хладилник за 1-2 часа и нарежете на порции.
versione italiano:
Per la pasta:
4 uova
120 g di zucchero
120 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la crema:
una dosa crema pasticcera
4 banane
100 g di confettura di albicocca
Decorazioni:
cioccolato fondente + panna di montare

Albumi separati dai tuorli.Battete i tuorli con lo zucchero, aggiungete farina e lievito. Aggiungete gli albumi a neve, mescolate bene. Pasta divide in due parti. Cuocere in forno preriscaldato a 180 C per circa 10-12 minuti. Raffreddare. Diffondere una torta con marmellata e disporre le banane a fette a metà. Preparate la crema pasticcera. Coprire con un altro strato. Fate fondete il cioccolato con panna e versate. Raffreddate in frigorifero per 1-2 ore e tagliata in porzioni.

16 comments:

  1. Doamne ce buna cred ca este!si arata tare bine!
    Bravo Maria!

    ReplyDelete
  2. ma che meravigliaaa... complimenti davvero!

    ReplyDelete
  3. Изглежда неустоимо този сладкиш!Поздравления Мими!

    ReplyDelete
  4. Deve essere davvero buono, banana e cioccolato e' uno dei binomi piu' golosi. Brava :)
    Ciao

    ReplyDelete
  5. Мими, изкусителка такава :)
    Ще го напрявя в най-скоро време
    Чудесен е !

    ReplyDelete
  6. Поредната вкуснотия!Поздрави!

    ReplyDelete
  7. Мими,
    идват празници,
    а с твоите изкушения ...
    Чудесен е,
    трудно е да устоя!
    Поздрав, Диана

    ReplyDelete
  8. Mariana, thank you again :)

    Betty, grazie! ciao e baci :)

    Barbara, grazie! ciao

    ReplyDelete
  9. Нанита, Вики, Дани, Дианка благодаря ви момичета, почерпете се :) Лека нощ!

    ReplyDelete
  10. wauu che delizia,complimenti sicuramente è buonissimo!!

    ReplyDelete
  11. Мими, ако знаеш от кога му се каня.
    Целувки :-)

    ReplyDelete
  12. tks fou yr visit, your blog is delicious!

    ReplyDelete
  13. Deve essere buonissimo, metto subito questo dolce nelle ricette da probare...

    ReplyDelete
  14. nicole c grazie mille.

    sweet corner thank you dear.

    Toni ми хайде де, толкова е лесен :) Целувки!

    eldivenlerim thank you.

    angela thank you.

    marina grazie.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...