Много бърз и вкусен пухкав кекс.
Molto veloce e deliziosa ciambella soffice.

5 яйца
250 г брашно
1 ч.ч захар
1 бакпулвер
7-8 с.л. топла вода
130 мл олио
Ванилия

Жълтъците се разбиват с топлата вода. Разбиваме леко и добавяме олиото, бакпулвера, брашното и ванилията. Отделно разбиваме белтъците със захарта и добавяме към кекса. Формата за кекс намазваме с олио и наръсваме леко с брашно. Сипваме тестото и печем на 180 С до готовност. Може да смесим 1/3 от тестото с 1-2 с.л. какао и да прибавим малко цвят на кекса.


versione italiano:
5 uova
250 g di farina
200 g zucchero
1 bustina di lievito per dolce
7-8 cucchiai di acqua tepida
130 ml di olio di semi
1 bustina di vaniglia



Sbattete bene tuorli con acqua. Aggiungeтe olio, lievito, la farina e vaniglia. Sbattete separatamente i albumi con zucchero. Mescolando tutto e versate in una stampa di ciambella imburrato ed infarinato Cuocete in forno preriscaldato a 180C. È possibile miscelaтe 1/3 della pasta con 2 cucchiai di cacao e aggiungere a ciambella.

19 Comments

silvanausa said…
mi piace questa ricetta e ti e venuta altissima la ciambella
Toni said…
Мими, браво! Страхотна шарка си му направила на кекса. Ще пробвам обезателно :)
Federica said…
splendida questa ciambella! chissà che buona!
Dani said…
И с вода успя да го направиш/шегувам се/Това наистина е стара рецепта и става много пухкав кекс.Поздрави!
sciopina said…
bellissima questa ciambella e il centro perfettamente bicolore.
complimenti
Rosetta said…
Grazie, questa la proverò.
Un bacione
MASATERA said…
Molto simpatico !!
Milla said…
Veramente carino come effetto, brava!
Judith said…
Such a beautiful pound cake! Congratulations!
I saved the recipe, if you don't mind!
di_ani said…
Мими,
чудесна рецепта -
наистина,
се получава много пухкав кекс.
Благодаря, че я предложи,
сърдечен поздрав, Диана
katty said…
perfetta la tua ciambella!!! complimenti!!
Краси said…
Чудесно изглежда ,Мими!
И аз имам една такава рецепта от майка ми ,но водата си е обикновена ,а не топла.
Но предполагам ,че става фантастичен,пухкав и мекичък!
Поздрави!
Rachel said…
Olá, vim conhecer sua cozinha e já me encantei com sua receita, só não entendi o "óleo de semente"...voltarei mais vezes e aproveito para convidar-te a conhecer meu cantinho também! Bjuss!!!
Maria said…
silvanausa grazie, ti proverò :)

Тони оо шарката наистина стана много добра, чак аз се учудих :D

Federica grazie mille!

Дани :))))) представяш ли си и с вода стана...и то по хубав от другите дето са с мляко.. много ме разсмя с поста си, много сладка беше шегата. Целувки!

sciopina grazie mille!
Maria said…
Rosetta grazie, io sarò in attesa di tua ciambella. baci

Masatera thank you dear!

Milla grazie mille cara!

Judith thank you, off course I don't mind..I will be glad to see you version of my cake. Greetings :)

Дианка благодаря ти мила! Гореща прегръдка!
Maria said…
katty grazie cara! baci

Краси мисля, че тънкоста идва от топлата вода...правила съм един блат за торта беше немска рецепта, където също се слагаше топла, даже гореща вода и ставаше много пухкав и вкусен блат за торти. Поздрави :)

Rachel thank you, "olio di semi" means óleo vegetal de girassol in Portuguese.
Flori said…
lovely! i will save this recipe, is delicious!
~Lexibule~ said…
Wow!! Il est superbe ton gâteau:)xxx
Flori said…
it's me again. inspired by your ciambella i baked myself one. it's not such beautiful like yours but very tasty. next time i will try your recipe. kisss