Showing posts from November, 2009Show all
Pane girasole * Питка слънчоглед

Чудесна българска питка. Смешното е, че попаднах на рецептата в един полски блог. Много пухкава, лесна и бърза за приготвяне и страхотна на вкус. Questo è il bulgaro pane meraviglioso. Il divertente è che ho trovato la ricetta …

Cookies and cream cheesecake * Чийзкейк с бисквитки и сметана

Идеята ми попадна от едно списание, но за рецептата импровизирах напълно със съставките. Получи се страхотен чийзкейк с меки шоколадови бисквитки и сметанов вкус. Горещо препоръчвам да опитате! Ho trovato l'idea di una riv…

Cuddureddi * Сицилиански коледни сладки със смокини

Идеята за тези вкусни и ароматни сладки взех от тук . Чудесни са за допълнение на коледната трапеза и за коледното настроение. L'idea di questi deliziosi e aromatici biscotti io preso da qui . Essi sono, oltre allo spirito…

La mantovana di Milla * Десерт Мантована

Един много вкусен и лесен десерт от блога на Мила. Препоръчвам го горещо на всички! Un dolce gustoso e semplice dal blog di Milla . Lo consiglio caldamente a tutti! Grazie mille cara Milla! 3 яйца 250 г захар 250 г брашн…

Pane toscano con pasta madre * Хляб по тоскански с жива закваска

Много пъти съм гледала и чела как хората отглеждат с години жива закваска. Италианците я наричат паста мадре. Срещала съм какви ли не варианти и рецепти, коментирали сме с приятелки, но все не съм се решавала да опитам да си о…

Печено пиле в хартия * Pollo arrosto in carta

Една много вкусна идея за вечеря. Вземате едно пиле, наръсвате го в подправки по избор ( аз сложих сол, черен пипер, червен пипер, машерка, риган и сух чесън). Покривате с фолио да поеме добре подправките поне 6 часа, най-д…

Бърза торта с крем капучино * Una torta veloce con crema capuccino

Една идея за бърза и вкусна торта. За крем съм ползвала крема капучино на Моника - любим мой крем с чудесен аромат. Un'idea per una torta veloce e delizioso. Io preparo la crema cappuccino di Monica - una crema preferita…

Crazy about cookies! :-) или ябълкови курабийки * Cornetti con le mele caramellate e una sfida :-)

Вчера Дими ми отправи предизвикателство. Crazy about cookies! Много весела закачка и в много подходящо време. Наближава Коледа а покрай нея и суматохата около приготвянето на коледните сладки и десерти. Аз не съм много по сл…

Buoni cornetti di Morena * Вкусните кроасани на Морена

Мога да кажа, че съм опитала почти всичко в сладкарството, но винаги ме е било страх да приготвя бутер тесто. Виждаше ми се сложно и трудоемко. А толкова да обичам кроасаните и всичко от бутер тесто. Разглеждайки блога на Море…

Dolce di banana con copertura di cioccolato * Бананов сладкиш с шоколадова глазура

За тестото: 4 яйца 120 г захар 120 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер За крема: крем пастичера 4 банана 100 г сладко от кайсии За декорация: шоколадов кувертюр  +   течна сметана Разделете белтъците от жълтъците и …

Belyashi  * Беляши

Беляшите са традиционни руски пирожки с кайма. Много вкусни и бързи за приготвяне. Горещо ги препоръчвам на всички. Рецептата е импровизация от няколко рецепти от руски сайтове. Belyashi - questo è il russo, frittelle di carne …

Ciambella con acqua  della nonna * Кекса с вода на баба

Много бърз и вкусен пухкав кекс. Molto veloce e deliziosa ciambella soffice. 5 яйца 250 г брашно 1 ч.ч захар 1 бакпулвер 7-8 с.л. топла вода 130 мл олио Ванилия Жълтъците се разбиват с топлата вода. Разбиваме леко и д…

Закуска по шотландски * Colazione alla scozzese

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо. Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и капкавал. Изпържете яйцето в малко масло и сложете в една питка, върху него сложете резен кашкавал и шунка …