Ciambella alla panna * Кекс със сметана

Миналата събота Морена ме изненада с този кекс.  Мога откровено да кажа, че ми се прияде на момента и почти веднага го направих. Стана много бързо, много вкусен, просто аромата на сметана, който се усеща е невероятен! Още горещ изядох няколко парчета...а до вечерта кекса свърши.

Sabato scorso Morena mi ha sorpreso con questa ciambella. Posso onestamente dire che ho voglia di mangiare che al momento e quasi subito  io ho fatto. Questa ciambella fare molto veloce, buonissima e il sapore di panna fresca e meraviglioso! Ho mangiato da solo pochi pezzi di ciambella subito e fino a sera la torta è finita. Cara Morena grazie mille!

300 г прясна животинска сметана ( сигурно ще стане и с растителна, но вкуса ще е друг)
250 г захар
250 г брашно
1 бакпулвер
3 яйца

Разбийте добре яйцата със захарта, добавете сметаната, брашното и бакпулвера. Нагрейте фурна на 160 С и изпечете за около 40 минути до златисто. Проверете готовноста с клечка. Охладете и се насладете на страхотния аромат на сметана!

versione italiano:
300 g di panna
250 g di zucchero
250 g di farina
1 bustina di lievito
3 uova

Sbattete molto bene lo zucchero con i uova, aggiungete la panna, la farina ed il lievito sempre mescolando. Versare in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 40 minuti. Prima di sfornare fare la prova stecchino.