Showing posts from October, 2009Show all
Викториански млечен хляб * Pane vittoriano al latte

Много вкусен и лесен за приготвяне хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread. Molto gustoso e facile da preparare…

Гроздова торта с крем забайоне * Torta di uva con crema zabaione

Моето есенно предложение с което изпращам есента - най-красивия и пъстър сезон. Рецептата е много стара, но невероятно вкусна. Аромата на виното се усеща от всяка хапка. Il mio suggerimento nuovo che voglio inviare l'autun…

Baps panini * Шотландски питки бапс

Вкусни и меки питки типични за Шотландия. Традиционната им закуска е бекон и яйце в питка бап. Поредната рецепта от книгата "Ultimate bread". Тук има и друг вариант на тези питки. Buoni e soffice panini tipiche de S…

Cheesecake leggero al caramello *  Лек чийзкейк с карамел

Преди време обещах на Петя нискокалоричен десерт. Този чийзкейк е специално за нея. Не е мноооого нискокалоричен, ама съм понамалила калориите без да се лишавам от един невероятен вкус. :) Qualche tempo fa ho promesso di fare…

Katmer Poğaça * Турски многослойни кифлички

Катмер погача се наричат турски кифлички от многослойно тесто. Методът е лесен и удобен за приготвяне. Може да се направят солени със сирене както се правят по традиция, а може да импровизирате и да ги направите със всякава сол…

Filoncini con farina di mais * Багети с царевично брашно

Тези вкусни и хрупкави багетки взех от блога на Luvi Questi buoni  e crocante filoncini sono nel blog di  Luvi . Grazie Luvi per questa bella ricetta. продукти (8 багетки) закваска 18 часа: 250 г брашно тип 0 150 г вода…

Ciambella alla panna * Кекс със сметана

Миналата събота Морена ме изненада с този кекс .  Мога откровено да кажа, че ми се прияде на момента и почти веднага го направих. Стана много бързо, много вкусен, просто аромата на сметана, който се усеща е невероятен! Още гор…

Торта с портокалов крем и ядки * Torta al budino d'arancia e nocciole

Идеята за този ароматен кекс е от този чудесен блог . Сочен, вкусен и лесен за приготвяне. L'idea per questa profumata torta e dal questo meraviglioso blog. Soffice, gustosa e semplice da preparare. 3 яйца 1 ч.ч. зах…

Хляб с грис * Pane di semola

Това е традиционен италиански хляб от Пулия. Идеален е за приготвяне на брускети.Мога да кажа, че това е моя фаворит.  Много обичам хляб с грис. Става плътен, ароматен и вкусен. Тук както и в други рецепти по нататък се използ…

Обикновен хляб или за хляба с любов * Pane semplice o per pane con amore

Скоро попаднах на една книга за хляба - Ultimate bread . Невероятна книга . Вече направих няколко от предложените вътре рецепти и всички се получиха фантастично. Днес ви предлагам основния бял хляб и един от методите за захв…

Мама’с кейк * Ciambella della mamma

Една проста и много вкусна рецепта. Опитайте! Una ricetta semplice e molto gustosa. Provare! 4 яйца 250 г захар 150 мл олио 2 ч.л. набухвател(бакпулвер) 1 ч.ч прясно мляко (200мл), аз го правих с вода 250 г брашно ( може и мал…