07 September 2009

Семифредо с пастичера и бисквити * Semifreddo al pasticcera con grottoli

Един бърз и вкусен десерт.
Uno veloce e buono dolce.
за крема:
6 жълтъка или 4 яйца
1 л прясно мляко
8 с.л. захар
1 ванилия
6 с.л. брашно

за блата:
200 г бисквити с шоколадов чипс
100 г меко краве масло
***
per pasticcera:
6 tuorli о 4 uova
1 l di latte
8 cucchiai di zucchero
1 busta di vaniglia
6 cucchiai di farina

per base:
200 g di frollini alle gocce di cioccolato
100 g di burro morbido

В съд сипете млякото, ванилията и захарта.
In una ciotola mettete il latte, vaniglia e zucchero.
Разбийте жълтъците с брашното. Добавете към млякото и разбъркайте добре.
Sbattete gli tuorli con farina. Aggiungete di latte e mescolate bene.
Бъркайте докато заври, като не спирате да бъркате. Охладете.
La pasticcera è pronta. Raffreddate bene.

Смелете бисквитите добре.
Schiacciate bene i frollini.
Прибавете мекото масло и объркайте добре. Във форма за кекс облечете домакинско фолио и сипете половинаа крем, половината бисквити, изравнете. Сипете останалия крем и отгоре бисквитите. Замразете за 2-3 часа, обърнете и сервирайте.
Mescolate bene con il burro. In una forma per plum cake vestito con foglio di cucina. Aggiungere mezzo di crema, mezzo di biscotti, crema e ancora biscotti. Refrigerare per 2-3 ora e abbassare.

11 comments:

  1. ciao Maria, grazie 1000 per la ricetta, mi piace tantissimo, come anche questo semifreddo...troppo goloso :))
    baci
    Fiorella

    ReplyDelete
  2. Ovo je fantastično !!!
    Ja bi malo probala !!!

    ReplyDelete
  3. Looks beauty and de-li-cious!!!
    Kisses

    ReplyDelete
  4. your recipie is interesting, I will make this cake soon.

    ReplyDelete
  5. Много хубав и лесен десерт.Поздравления

    ReplyDelete
  6. Обичам да правя десертите,а лесните са на преден план.Поздравления!

    ReplyDelete
  7. Не можах да устоя и го направих с малки изменения днес на обед.Бе унищожен надлежно....Благодарности за рецептата!Спокоина вечер!

    ReplyDelete
  8. Мими,аки се прави с цели яйца предполагам ,че реда е пак такъв.Хубав уикенд

    ReplyDelete
  9. Дани, да същият е, просто няма да ти останат белтъци свободни :) Иначе само с жълтъци става малко по 'мазен' вкуса на крема.

    ReplyDelete
  10. И тази рецепта много ми харесва,трябва да се пробва :)
    Много нови и различни рецепти за мен намерих тук. Много ми хареса блога и често ще го посещавам.
    УСПЕХ!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...